Anda sedang mencari ide resep telur asin (telur bebek/ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur asin (telur bebek/ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Telur asin bisa juga dibuat dari telur ayam, tapi rasanya akan berbeda dan cenderung sulit untuk menghasilkan kuning yang masir. Baca juga: Cara Membuat Telur Asin Tanpa Bubuk Abu dan Batu Bata Namun karena kurang cair, maka telur bebek kurang cocok jika diolah dengan cara direbus begitu saja. bagian putihnya bisa sangat kenyal bahkan cenderung. Jika sulit mendapatkan telur bebek, telur ayam biasa juga dapat dijadikan telur asin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur asin (telur bebek/ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur asin (telur bebek/ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur asin (telur bebek/ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Asin (Telur Bebek/ayam) memakai 3 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Asin (Telur Bebek/ayam):
- Ambil 5 butir telur bebek/ayam
- Sediakan Sebungkus garam kasar
- Siapkan 500 ml air panas untuk melarutkan garam
Meski tidak menutupi kemungkinan untuk telur-telur yang lain seperti telur bebek dan telur ayam. Telur asin yang merupakan makanan berasal dari Brebes Jawa Tengah ini memang makanan yang dapat bertahan cukup lama. Berbicara masalah telur, tentu akan menyangkut makanan umum yang lezat dan bergizi. Telur adalah termasuk makanan paling bergizi didunia, juga paling direkomendasikan.
Cara membuat Telur Asin (Telur Bebek/ayam):
- Siapkan telur, gosok permukaan telur agar pori2 nya terbuka dan garam yang telah dilarutkan dengan air panas
- Rendam telur dengan air diwadah tertutup. Usahakan telur benar2 terendam, jika mengambang (isi plastik dengan air untuk menahan telur agar tidak mengambang)
- Simpan telur selama 10 hari. Setelah itu keluarkan dari wadah tadi, dan masukkan kedalam kulkas. (Telur yang belum direbus bisa bertahan lebih lama ya..)
- Jika ingin dimakan bisa direbus kurang lebih 15menit. Siap untuk disajikan dengan nasi hangat ataupun jadi cemilan
Mengenai varietas, ada beberapa jenis telur yang paling banyak dikonsumsi, yaitu telur ayam kampung, telur ayam leghorn, telur puyuh, telur kalkun, dan telur bebek. Nah, meski tak sepopuler telur asin bebek kini banyak beredar pula telur ayam asin. Kalau telur ayam asin ini sedikit berbeda karena proses pembuatannya hanya dengan direndam. Rasa telur bebek yang gurih dan lezat membuat masyarakat indonesia gemar mengkonsumsinya selain telur ayam. Selain itu telur bebek diklaim mengandung nutrisi yang lengkap dan tinggi protein.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Asin (Telur Bebek/ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
