Anda sedang mencari inspirasi resep telur asin homemade (masir) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur asin homemade (masir) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur asin homemade (masir), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur asin homemade (masir) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cara Sis Buat Telur Asin/Masin Saja upload video ni sesudah subuh. Manalah tau kut ada yg nk cuba buat, jap lagi pegi pasar jgn lupa beli telur itik ya. Haloo selamat datang di Channel Dapur Mamaku.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur asin homemade (masir) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur asin homemade (masir) memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur asin homemade (masir):
- Siapkan 10 telur bebek
- Sediakan 5 telur ayam
- Siapkan 400 gr garam (sy garam biasa/halus)
- Gunakan 1000 ml air
- Sediakan Toples besar untuk wadah
- Ambil Plastik kiloan 1
Resep Telur Asin - Hai bunda kali ini kami akan sedikit berbagi resep menarik menggenai olahan Telur Asin. bunda pastinya sudah sangat tahu betul yang namnya Telur Asin, dimana telur ini menjadi pembeda dibandingkan dengan telur-telur lainnya yang ada di pasaran, rasanya yang enak dan legit. Terkadang telur asin homemade tersebut berhasil dengan sukses, rasa asinnya pas dan teksturnya masir, namun tak jarang rasanya kurang asin sebagaimana telur asin Saya sendiri termasuk penggemar telur asin. Jika berkunjung ke Brebes maka telur asin tak lupa dibeli dalam jumlah banyak. Membuat Telur Asin yang higinies dari telur bebek yang mempunyai kandungan gizi tinggi menghasilkan aneka Resep Telur Asin dengan rasa lezat dan tutorial video pembuatan telur asin masir di YOUTUBE.
Cara menyiapkan Telur asin homemade (masir):
- Rebus air dan garam sampai mendidih dan garam larut
- Biarkan hingga benar2 dingin,tata telur ke dalam toples,tuang air garam perlahan
- Tindihkan telur pelan2 dengan plastik kiloan yg sudah di isi air,fungsi nya agar telur terendam,biarkan hingga 15-21 hari
- Panaskan air sampai hampir mendidih,masukan telur perlahan,rebus 30 menit di hitung dari air yg sudah mendidih
Telur asin adalah makanan pendamping, biasa dibilang lauk juga sih, terbuat dari telur bebek (telurnya berwarna hijau). Di Indonesia ada daerah yang oleh-oleh khasnya adalah telur asin, namanya Brebes. Ada ciri-ciri telur asin itu enak atau nggak lho, biasanya yang enak itu memiliki tekstur yang masir. Telur Asin adalah masakan yang berbahan dasar telur dengan cara diawetkan melalui cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan Telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain seperti Telur Bebek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur asin homemade (masir) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
