Anda sedang mencari inspirasi resep cacapan ramania (gandaria) + telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cacapan ramania (gandaria) + telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cacapan ramania (gandaria) + telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cacapan ramania (gandaria) + telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Cacapan Ramania (Gandaria) + Telur Asin. Dulu gak pernah tahu sm yg namanya cacapan baik bentuk, jenis maupun rasanya 😂 Setelah kuliah di Banjarmasin Kalsel baru deh tahu apa itu cacapan, rasanya yg endeus & jenis² cacapannya. Fyi, cacapan itu sejenis sambal tp gak diulek gaes, cuma.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cacapan ramania (gandaria) + telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cacapan Ramania (Gandaria) + Telur Asin memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cacapan Ramania (Gandaria) + Telur Asin:
- Siapkan 1 genggam cabe rawit merah (disesuaikan dengan selera)
- Gunakan 3-4 siung bawang merah
- Sediakan 3-4 bj ramania (gandaria)
- Siapkan Telur Asin rebus
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Fyi, cacapan itu sejenis sambal tp gak diulek gaes, cuma diiris² aja kayak sambal matah. Fyi, cacapan itu sejenis sambal tp gak diulek gaes, cuma diiris² aja kayak sambal matah. Tentu saja ramania muda dipergunakan sebagai perasa asam pada cacapan. Menyantap ikan asin dengan cacapan bagi orang banjar merupakan bagian dari tradisi selain dari rasanya yang menjadi "luar biasa".
Cara membuat Cacapan Ramania (Gandaria) + Telur Asin:
- Cuci semua bahan² dengan bersih, kemudian tiriskan
- Iris tipis² cabe rawit, bawang merah & ramania / gandaria (buang bijinya) Sisihkan & campur jadi satu di mangkuk / piring kecil
- Tambahkan Gula & Garam secukupnya, aduk rata
- Tambahkan air panas sedikit ke dalam mangkuk, Aduk² sebentar
- Kupas telur asin rebus, belah jd dua, kemudian letakkan telur asin pada mangkuk yg berisi cacapan
- Siap dihidangkan, Makan bersama nasi hangat 👍
- Fyi, telur asin bisa juga diganti dengan ikan asin telang, tenggiri, atau jambal roti dijamin mantull 😍👍
Ramania masak yang berwarna kuning ranum, mulai dijajakan di pinggir jalan sebagai buah segar. Tentu saja ramania muda dipergunakan sebagai perasa asam pada cacapan. Menyantap ikan asin dengan cacapan bagi orang banjar merupakan bagian dari tradisi selain dari rasanya yang menjadi "luar biasa". Ramania masak yang berwarna kuning ranum, mulai dijajakan di pinggir jalan sebagai buah segar. Bubuhi garam, gula pasir dan bumbu penyedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cacapan ramania (gandaria) + telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
