Lagi mencari inspirasi resep gulai telor tebu/terubuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai telor tebu/terubuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telor tebu/terubuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai telor tebu/terubuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Disebut juga telur tebu atau terubuk (telur ikan) karena bentuk, warna dan tekstrunya mirip telur ikan, terbungkus oleh Adapun mengolah bunga tebu telur atau terubuk ini ada bermacam-macam mulai dari dimasak tumis, masak santan putih atau gulai bagi. Pembuatan Gulai telur tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya. Pada beberapa daerah, gulai telur ada yang dimasak dengan telur rebus dan ada pula yang menggunakan telur rebus yang digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai telor tebu/terubuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai telor tebu/terubuk menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai telor tebu/terubuk:
- Gunakan 1 ikat telor tebu
- Gunakan 1 ikat daun kacang
- Gunakan 1 kg jamur sawit
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 50 gr cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Ambil 1 btg serai
- Sediakan 500 ml Santan
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
Bagian tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai sayuran adalah pucuknya. Namun, bunganya juga dimanfaatkan sebagai sayuran. Telur dengan kuah gulai dan taburan kemangi siap menggoda panca indra kita. Lihat juga resep Gulai cumi isi tahu telur enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai telor tebu/terubuk:
- Kupas kulitnya
- Setelah dikupas ini isinya potong jadi 3
- Rebus daun kacang supaya hilang langunya,lalu tiriskan
- Bersihkan jamur cuci lalu siram dengan air panas tiriskan
- Haluskan semua bumbu,lalu masukkan kedalam kuali tuangi santan lalu bumbu pelengkap, aduk jangan sampai pecah setelah mendidih masukkan daun kacang. Jamur dan telor tebuk masak hingga matang telor tebunya cocok rasa
Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang. Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi. For more recipes related to Gulai Telur checkout Kolhapuri Egg Curry, Omelette Curry, Egg Macho, Kodi Guddu Pulusu. Terubuk memiliki nama lain telur tebu, tiwu endhog di Jawa Barat, dan tebu endhog di Jawa Tengah serta Jawa Timur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai telor tebu/terubuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
