Anda sedang mencari ide resep telur asin bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur asin bawang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur asin bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur asin bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Gunakan telur bebek untuk menghasilkan telur asin yang lebih padat dan kuning telur yang benar-benar masir. Kalau ingin citarasa yang berbeda, Anda bisa menambahkan bawang putih. Berikut ini resep telur asin rasa bawang putih yang bisa dibuat di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur asin bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur asin bawang memakai 3 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur asin bawang:
- Siapkan 8-10 buah Telur bebek
- Siapkan 200 gr garam halus/ 1 bungkus garam
- Gunakan 3 siung bawang putih iris
Tuang dia sendok makan campuran santan, taburkan kemangi. Olahan telur lain yang tidak boleh ketinggalan dan mempunyai cita rasa tidak kalah lezat adalah telur asin. Telur asin biasanya diolah dengan menggunakan lumuran abu gosok atau batu bata yang telah dicampur dengan garam. Cara olahan ini akan menghasilkan rasa telur yang asin dan gurih dibandingkan olahan telur lainnya.
Langkah-langkah membuat Telur asin bawang:
- Larutkan garam dengan air panas. Tunggu hingga dingin kemudian masukan telur bebek dalam toples. Masukan juga bawang putih iris
- Tindih telur bebek dengan plastik kiloan yg diisi air sebelum nya, agar telur tidak mengapung
- Simpan telur yg sudah direndam selama 14hari
- Rebus telur yg sudah direndam. Selama 30menit.
Kalau kamu pernah berkunjung ke Brebes, Jawa Tengah, di sinilah kamu akan banyak menemukan telur asin yang terbuat dari telur bebek. Selain bawang merah atau bawang merah goreng yang renyah, Brebes juga terkenal dengan telur asinnya yang rasanya gurih dan masir. Telur Asin merupakan makanan yang sudah sangat terkenal di masyarakat kita ini, hampir semua orang tahu dan pernah merasakan telur asin. Telur asin sendiri dibuat dengan menggunakan telur bebek dan cara pembuatannya relatif mudah dengan modal yang relatif kecil. Tapi kali ini saya akan memberikan resep telur asin dengan rasa bawang,….waahhh asyik bukan, Ingin mencoba bisnis ini, marilah kita.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur asin bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
