Anda sedang mencari ide resep telur balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur balado menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur balado:
- Sediakan 1 kg telur ayam
- Ambil 100 gr cabe merah besar
- Sediakan 7 biji cabe keriting/ sesuai selera (me:skip)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (me: skip)
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Secukupnya minyak
- Gunakan secukupnya Air
Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat.
Cara membuat Telur balado:
- Cuci bersih telur lalu rebus, beri sedikit garam pada air rebusan agar mudah lepas dari kulitnya,setelah matang angkat, tiriskan, lalu goreng kekuningan, tusuk oleh garpu sedikit agar tidak meletus saat digoreng, setelah matang angkat
- Haluskan bawang dan cabe, lalu tumis hingga harum, setelah harum, tambahkan tomat, tumis lagi hingga layu
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, lalu masukan telur, dan biarkan air menyusut dan meresap ke telur, tambahkan garam, gula pasir, koreksi rasa, setelah itu angkat.
- Balado telur pun siap dinikmati
Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Dalam menjalankan usaha balado telur puyuh ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
