Sedang mencari inspirasi resep telur ayam bumbu balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur ayam bumbu balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain menggunakan telur ayam rebus, bumbu balado yang pedas dan lezat bisa juga dikombinasikan dengan telur ceplok lho. Buat yang memang tidak suka telur rebus, resep telur balado ceplok ini mengkin bisa dicoba untuk menu masakan sederhana di rumah. Lihat juga resep Balado Telur Kentang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur ayam bumbu balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur ayam bumbu balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur ayam bumbu balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur ayam bumbu balado menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur ayam bumbu balado:
- Gunakan 4 butir telur ayam uk.sedang
- Siapkan 4 bh tahu kuning uk.kecil
- Ambil 100 ml air
- Sediakan Bumbu
- Ambil 15 buah cabai kriting merah
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 tomat merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan Garam
- Siapkan Lada putih
- Ambil Gula merah
- Siapkan Gula pasir putih
Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini. Resep telur balado sambal bumbu merah. Cita rasa cabe bisa dibilang paling unik bagi masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah membuat Telur ayam bumbu balado:
- Panaskan wajan dengan 3 sdm minyak sayur, masak telur ayam menjadi telur ceplok mata sapi
- Untuk tambahan bahan saya menggunakan tahu kuning uk.sedang, goreng lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan secara manual. Jika diblender akan menghasilkan cita rasa yang berbeda
- Panaskan kembali wajan, beri minyak sayur 2sdm lalu tumis bumbu hingga tercium aroma. Masukkan telur dan tahu yang sudah digoreng tadi
- Masukkan 100ml air, beri penyedap rasa secukupnya aduk hingga merata diamkan hingga mendidih dan meresap.
- Jika air sudah sedikit berkurang dan mengental. Matikan kompor, angkat lalu sajikan
Lihat juga resep Telor Bumbu Bali enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Hampir semua protein ada resep olahannya di masakan Minang, dan telur ayam juga tidak ketinggalan tentunya. Telur balado bahkan seperti sudah dikenal sebagai masakan Indonesia secara umum. Dari masakan rumahan, warteg, hingga restoran - ada saja hidangan yang satu ini dalam menu sehari-harinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur ayam bumbu balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
