Anda sedang mencari ide resep kepiting telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kepiting saus telur asin enak lainnya. Bakso unik isi kepiting hingga bakso telur asin siap memanjakan lidah. Kalau berniat kulineran di kawasan Tangsel, siapkan budget cukup dan perut kosong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepiting telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kepiting telur asin menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kepiting telur asin:
- Ambil 1 kg kepiting
- Sediakan 4 telur asin
- Gunakan Bawang bombay
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Saos tiram
- Gunakan Margarin
- Ambil Gula putih
Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Masukkan kepiting, saus tiram, dan saus inggris ke dalam saus telur asin. Bumbui dengan garam dan gula, kemudian aduk sebentar sampai kepiting matang. Sajikan kepiting saus telur asin selagi masih hangat.
Langkah-langkah membuat Kepiting telur asin:
- Bersihkan kepiting dengan menusuk bagian tengahnya, lalu rebus dengan 2 siung bawang putih yg di geprek, Sekitar 10 mnt. kalo biar ngilangin bau amisnya biasanya aku tambahin daun jeruk buat ngrebus
- Setelah di rebus, tiriskan.lalu masukan margarin,bawang bombay yg di iris, bawang putih yg di geprek dan telor asin yg sudah di hancurkan semua bagian telor asin di pakai kecuali kulit ya.hehe
- Selanjutnya tambahkan saos tiram. Lada bubuk, dan gula putih. Note! Jangan tambahkan garam lagi
- Masukin air dikit aja, trus masukin kepiting. Aduk aduk sampe tercampur rata. Koreksi rasa. Kepiting saos telur asinnn udah jadiiii dehhhh
Itulah cara-cara memasak kepiting saus telur asin yang enak dan mudah dibuat. Cara memasak kepiting saus telur asin: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Masukkan kepiting, saus tiram, dan saus inggris ke dalam saus telur asin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
