Lagi mencari ide resep udang saos telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang saos telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep udang kriuk saus telur asin. Klo pergi ke salah satu resto seafood, menu #Homemade ini yg selalu dipesan suami saya. Jadi penasaran gimana cara buatnya, eh ternyata sangat mudah sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang saos telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Saos Telur Asin menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Saos Telur Asin:
- Sediakan 300 gr udang, bersihkan, belah punggung
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Secukupnya garam dan merica
- Sediakan Bahan Pelapis :
- Gunakan 2 sdm tepung bumbu (tepung Kobe/Putri)
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bahan Saos :
- Siapkan 3 butir kuning telur asin rebus, haluskan
- Sediakan 4-5 sdm air panas
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan merica
- Siapkan Bahan Tumisan :
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1 tangkai daun bawang iris untuk taburan
Sinii kita tos. 🙋🏻 Eitss tapi itu aku yang dulu yes🤣 Sekarang udah ada yang bantu kok. Lihat juga resep Udang goreng saos telur asin enak lainnya. Tambahkan susu cair full cream untuk hasil yang creamy. Penambahan susu cair ini akan membuat saus menjadi creamy dan sangat lembut.
Langkah-langkah membuat Udang Saos Telur Asin:
- Campur udang dg bawang putih halus, garam dan merica. Diamkan ± 15 menit.
- Campur rata bahan saos telur asin, sisihkan.
- Campur rata bahan pencelup, balurkan udang lalu goreng dalam minyak panas, tiriskan. Menggoreng udang jgn terlalu kering agar tekstur udang tidak keras.
- Tumis margarin dan bawang putih lalu masukkan saos telur asin, aduk rata. Masukkan udang aduk rata kembali lalu masukkan irisan daun bawang, aduk lalu angkat.
Aduk kembali saus tersebut hanya sampai tercampur rata, tidak perlu sampai mendidih. Hampir semua resep telur asin yang dipadukan dengan makanan apapun rasanya pasti nikmat. Kali ini Bunda harus cobain resep khas Kobe terbaru, Tahu Saus Telur Asin yang dimasak menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih. Jadikan masakan Bunda untuk keluarga di rumah serasa makan di restoran setiap hari. Maunya kepiting asoka telur asin, tapi adanya terong.🤭 Rencana masak terung balado pun kandas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Saos Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
