Lagi mencari ide resep sempol telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol telur puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sempol telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sempol telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sempol Telur Puyuh menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol Telur Puyuh:
- Gunakan 15-20 butir, Telur puyuh yang sudah matang
- Gunakan 3 sdm, Tepung kanji/tapioka
- Sediakan 5 sdm, Tepung terigu
- Sediakan 1 sdt, kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt, Lada halus
- Ambil 1 sdt, Garam
- Ambil 3 siung, Bawang putih, haluskan
- Sediakan 60 ml, Air panas
- Sediakan Pencelup
- Ambil 1-2 butir, Telur ayam
Cara menyiapkan Sempol Telur Puyuh:
- Siapkan semua bahan
- Campur semua tepung dan bumbu. Aduk rata.
- Tambahkan air panas. Tuang sedikit demi sedikit sampai air habis. Harus yang panas ya moms supaya adonan bisa dibentuk. Uleni sampai kalis atau tidak lengket ditangan dan bisa dibentuk.
- Satu persatu telur puyuh kita tusuk dengan tusukan sate, sisihkan. Kemudian ambil sedikit adonan, pipihkan, kemudian isi dengan telur puyuh. Dibentuk seperti paha ayam ya 😄.
- Siapkan panci berisi air yang banyak. Beri sedikit minyak, supaya tidak menempel saat direbus. Lalu Didihkan. Setelah air mendidih baru masukan sempol. Masak sampai sempol mengapung. Kalau mengapung tandanya sudah matang ya moms. Setelah mengapung, angkat dan dinginkan.
- Kocok lepas telur ayam. Celupkan sempol kedalam telur. Kemudian goreng sampe bewarna kuning kecoklatan. Oh iya moms, saat pertama dimasukan kedalam minyak goreng, sempol diputar-putar ya supaya telurnya nempel.
- Setelah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Taraaa.. Ini dia hasilnya moms.. Selamat mencoba ya.. Biar mudah bisa lihat videonya di youtube aku moms, ☺ youtube Mpok Hilda
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
