Lagi mencari inspirasi resep mun tahu telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mun tahu telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Masukkan telur puyuh, tahu, kecap, dan gula merah, aduk rata. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mun tahu telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mun tahu telur puyuh memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mun tahu telur puyuh:
- Siapkan 2 buah tahu putih besar
- Gunakan 1/4 kg dada ayam fillet (potong dadu)
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih (geprek)
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya saus tiram
- Gunakan Secukupnya kecap asin
- Sediakan Secukupnya kecap ikan
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 800 ml air
- Sediakan 10 butir telur puyuh
- Siapkan Secukupnya daun bawang
Selain mengandung protein, telur puyuh juga dipercaya mampu menjaga kesehatan Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi. Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga mempertajam daya ingat. Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak.
Cara membuat Mun tahu telur puyuh:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu, masukkan potongan ayam fillet lalu masukkan air, lada, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, gula, kaldu jamur dan tes rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan tahu masak hingga mendidih
- Jika dirasa sudah matang, masukkan telur ouyuh dan daun bawang aduk sebentar lalu matikan kompor
- Mun tahu siap disajikan
Hal ini tidak lepas dari kandungan sejumlah vitamin dan zat bernutrisi lainnya yang ada di dalam telur tersebut, antara lain. Telur puyuh mengandung berbagai zat gizi yang kadarnya lebih tinggi dibandingkan telur ayam, seperti protein, vitamin, mineral, lemak, lutein, dan kolin. Karena kadungan gizinya yang tinggi, telur puyuh memberi manfaat bagi kesehatan yang dapat mencegah kanker, mengatasi alergi. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mun tahu telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
