Anda sedang mencari inspirasi resep telor asin homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor asin homemade yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor asin homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telor asin homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Telur asin homemade.masir, berminyak 👍. Disini ngga ada yg jual telur asin. Telur bebek jg ngga pernah lihat di pasar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telor asin homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telor Asin homemade memakai 3 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telor Asin homemade:
- Sediakan 15 butir telor bebek
- Ambil 1 L air
- Ambil 250 gr garam kasar
Lihat juga resep Ricebox ayam telur asin enak lainnya. Menerusi perkongsian Puan Nor Azimah Udin, resipi telur itik masin ini diperolehi dari kakak ipar beliau iaitu Puan Wan Teh Salmah. Sejak itu, beliau memang jarang sekali beli telur masin di kedai. Selain puas hati, kebersihan juga terjaga.
Cara membuat Telor Asin homemade:
- Rebus air dan garam sampe garam larut. Diamkan hingga air garam mencapai suhu normal
- Cuci bersih telor bebek menggunakan spons kasar, sikat perlahan dan bersihkan dengan air mengalir. Keringkan
- Siapkan wadah/toples, masukan air garam yg sudah mencapai suhu normal, masukan dan tata telor bebek yg sudah dibersihkan. Jika sudah rapi, tindih bagian paling atas telor bebek yg masih mengapung dengan kantong air supaya telor bebek terendam sempurna dan posisi mantep
- Seminggu setelah telor bebek direndam air garam, saya ubah posisinya biar asinnya merata. (Telor yg posisi tadinya dibawah pindah keatas, dan sebaliknya) saya ganti toples 😁
- Kalo waktunya udah pas buat panen telor asin sekitar 2-3minggu (tergantung tingkat keasinan yg diinginkan), rebus telor bebek sampe terendam air (saya pake air biasa) masak dengan api sedang supaya kulit telor tidak retak, dan rebus selama 30 menit
Malah, rasa telur masin homemade ini juga lebih sedap. Follow instagram kami : @dapurnidya BGM : That's That (Sting) oleh Twin Musicom berlisensi Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses. Masing-masing produsen telur asin homemade di sana memiliki cap sendiri-sendiri yang biasanya dapat dilihat pada kulit telur. Yah, walaupun selera orang berbeda-beda, namun telur asin yang dinilai berkualitas tinggi memiliki ciri-ciri bagian kuning telur yang berwarna jingga terang hingga kemerahan "kering". Terkadang telur asin homemade tersebut berhasil dengan sukses, rasa asinnya pas dan teksturnya masir, namun tak jarang rasanya kurang asin sebagaimana telur asin umumnya yang dijual dipasaran..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telor Asin homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
