Anda sedang mencari ide resep salted egg homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salted egg homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
To make salted eggs, start by washing and drying the eggs, and putting them in a sterilized glass container. Then, make a brine by boiling water and gradually stirring in salt until it no longer dissolves. Next, add any desired spices, like star anise or Szechuan peppercorns, before cooling the brine and pouring it over the eggs..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salted egg homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan salted egg homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan salted egg homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Salted egg homemade menggunakan 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Salted egg homemade:
- Gunakan 15 butir telor bebek (saya campur telor ayam)
- Sediakan 1/4 kg garam Kasar
- Sediakan 4 siung bawang putih halus/2 sdm bawang putih bubuk
- Ambil Air
- Siapkan Kantong isi air
Chinese people use them to make moon cakes（月餅）, glutinous rice dumplings (粽子) and many other dishes. Some families I know, like to steam salted eggs that go with congee for breakfast. Learn how to make salted eggs, using only brine solution. Salted egg is a popular delicacy both in the Philippines and China that is widely used for various dishes.
Cara membuat Salted egg homemade:
- Siapkan bahan nya.
- Haluskan bawang putih, lalu rebus dengan air mendidih, masukkan garam. Biarkan dingin.
- Bersihkan telur bebek sikat jika perlu. Supaya permukaan kulit bersih.
- Susun telur dlm wadah, lalu siram dengan air garam yg sudah dingin. Tindih dengan kantong isi air supaya telur tidak mengambang. Tutup rapat wadah biarkan selama 14 hari.
- Setelah menghitung hari, waktunya kita panen langsung rebus atau ceplok buat mengetahui kuning nya masir atau belum. Selamat mencoba. Kesabaran kita benar2 diuji.
Salted eggs or 'itlog na maalat' in Filipino are normally made using duck eggs but chicken eggs also work just as well. Easy to prepare homemade Salted Eggs using only chicken or duck eggs, kosher salt, Shao Hsing cooking wine, and water. The hardest part is the waiting. Salted Eggs are preserved eggs packed in salted charcoal paste or soaked in brine. They can be found in Asian grocery stores covered in a thick, black layer of paste or vacuum packed in plastic.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat salted egg homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
