Sedang mencari inspirasi resep telur asin rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur asin rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur asin rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur asin rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Anak susah makan,hampir tiap hari makannya telur. Jadi buat telur asin buat cadangan kalau pas mau tinggal rebus. Cari produk Saus & Dressing lainnya di Tokopedia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur asin rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur asin rempah menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur asin rempah:
- Siapkan 1 kg telur ayam/bebek(saya telur bebek)
- Sediakan 300 grm grm dapur krosok
- Gunakan 1200 mili air
- Sediakan bumbu iris :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 5 batang sereh
Kalau mau lebih gurih, bisa cocol kulit ayam ini dengan saos telor asin dari bebek. Secara keseluruhan, menu yang ada di Bebek Semangat ini cukup mengenyangkan dan rasanya juga cocok di lidah. Cara Membuat Telur Asin - Versi Wikipedia, telur asin merupakan istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara di asinkan. Yaitu dengan cara diberi garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Cara membuat Telur asin rempah:
- Siapkan bahan telur asin..Cuci telur bebek satu persatu hingga bersih dan tiriskan
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan garam..aduk hingga garam larut..matikan api biarkan dingin..sementara itu atur telur bebek bersih kedalam toples kaca..tabur bumbu iris diatas telur dan tuangin air garam yg sdh dingin..usahakan semua telur terendam sempurna
- Tutup toples dan biarkan telur terendam dlm larutan garam rempah slm 10 hari
- Setelah 10hari keluarkan rendaman telur dan taruh dlm panci dan rebus telur dg menggunakan air rendaman kira2 45 menit agar telur asin matangnya sempurna matikan api biarkan dingin..ambil telur yg sdh direbus bilas dg menggunakan air bersih agar lepas rempah yg masih menempel
- Telur asin rempah simple siap dinikmati
Kebanyakan telur yang digunakan untuk dibuat telur asin atau yang cocok untuk diasinkan adalah telur itik. Selain lezat dan nikmat, telur asin juga kaya nutrisi loh. Ada banyak kandungan kalsium dan mineral di dalamnya. Cara membuat telur asin pun sangat mudah jika ingin mempraktikkannya sendiri di rumah. Bagi yang Yuni mengklaim, telur asin rempah produksinya punya cita rasa berbeda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur asin rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
