Lagi mencari ide resep rolade tahu bayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade tahu bayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade tahu bayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rolade tahu bayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Rolade Tahu Bayam Bayam ohh bayam 😊 Tema semarak clover minggu ini pilihan dari mba Murni yang berbahan dasar dari bayam. Jarang banget sih bikin makanan atau cemilan dari bayam, paling sering biasanya cuma dimasak bobor atau sayur bening, hihi Kebetulan di kebun ada banyak tumbuh bayam yang seger-seger, cocok ba. Lihat juga resep Rolade tahu bayam enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rolade tahu bayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rolade Tahu Bayam memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rolade Tahu Bayam:
- Gunakan 1 ikat Daun Bayam Merah, siangi
- Ambil 1 bh Tahu Putih
- Ambil 1 btg Daun Bawang
- Ambil 2 siung Bawang Putih, haluskan
- Ambil 1/2 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 2 btr Telur Ayam, 1 dicampur adonan 1nya untuk celupan
- Siapkan Daun Pisang dan Tusuk Gigi secukupnya untuk membungkus
- Ambil Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng
Lihat juga resep Rolade Daun Singkong (camilan enak) enak lainnya. Hancurkan tahu dan campur dengan bayam, terasi dan bumbu halus. Campurkan dengan telur dan aduk rata. Usahakan memeras bayam dan tahu agar adonan tidak terlalu basah.
Cara membuat Rolade Tahu Bayam:
- Siapkan bahan.
- Cuci dan rebus daun bayam +/- 5 menit hingga 1/2 layu. Angkat, siram dengan air dingin sambil diperas hingga kadar airnya berkurang. Sisihkan.
- Dalam wadah lain, haluskan tahu lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, daun bawang dan telur ayam. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.
- Ambil selembar daun pisang, lap hingga bersih. Beri beberapa sendok adonan tahu lalu pipihkan, beri daun bayam dan tata diatas tahu. Gulung adonan, padatkan lalu sematkan tiap ujung dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis.
- Siapkan panci pengukus lalu kukus tahu +/- 25 menit hingga matang dan padat. Angkat, dinginkan.
- Potong - potong tahu, celupkan ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan
Campurkan bahan tepung dengan sedikit air. Bukan hanya bisa jadi camilan, tapi juga menjadi lauk makan dan bekal makan siang yang enak dan sehat. Hancurkan tahu dan campur dengan bayam, terasi dan bumbu halus. Campurkan dengan telur dan aduk rata. Usahakan memeras bayam dan tahu agar adonan tidak terlalu basah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rolade tahu bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
