Pepes Tahu Telur
Pepes Tahu Telur

Anda sedang mencari ide resep pepes tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Hi gengs. ini resep pepes tahu pedas telur asin, enak dan gurih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Tahu Telur menggunakan 26 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Tahu Telur:
  1. Siapkan Bahan Isi :
  2. Gunakan 1 buah tahu kotak besar (mungkin 10x10 cm), cuci, tiriskan
  3. Siapkan 1 butir telur ayam, kocok
  4. Gunakan 3 butir telur ayam, rebus
  5. Sediakan Segenggam daun kemangi, buang tangkainya
  6. Sediakan Bumbu Halus :
  7. Sediakan 5 butir bawang putih
  8. Ambil 9 butir bawang merah
  9. Siapkan 11 buah cabe merah besar
  10. Gunakan 3 buah cabe rawit (pedas sedang)
  11. Sediakan 1 butir tomat kecil atau 1/2 butir tomat besar
  12. Sediakan 3 butir kemiri
  13. Ambil 1 cm kunyit
  14. Ambil 1/2 cm jahe
  15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  16. Ambil 1/4 sdt merica
  17. Sediakan 1 sdm gula merah
  18. Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk tumis
  19. Sediakan Bumbu Cemplung :
  20. Siapkan 1/2 cm lengkuas
  21. Sediakan 1 tangkai serai
  22. Sediakan 1 helai daun salam
  23. Sediakan 2 helai daun jeruk
  24. Gunakan 1 buah belimbing wuluh, iris tipis, boleh skip
  25. Siapkan 1/2 sdm garam/ sesuai selera
  26. Sediakan Secukupnya daun pisang & tusuk gigi/ aluminium foil u bungkus

Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut. Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah! Pepes tahu telur asin memang menjadi salah sati sajian unik dan menarik. Untuk itu berikut kami paparkan resep makanan sehat Cara Membuat Pepes Tahu Telur Asin Sederhana Mudah.

Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Telur:
  1. Kupas kulit telur rebus, belah telur jadi 4 (1/4 bola), sisihkan.
  2. Hancurkan bumbu halus + minyak goreng dengan chopper atau blender. Tumis bumbu yang telah halus, masukkan bumbu cemplung, tumis terus hingga kesat. Matikan api, sisihkan.
  3. Ambil mangkok ukuran sedang untuk wadah tahu. Lumatkan tahu menggunakan garpu. Campur dengan telur kocok & garam.
  4. Masukkan bumbu pepes ke dalam adonan tahu, campur hingga rata, dan jadilah adonan pepes.
  5. Siapkan daun pisang yang telah dilap basah atau aluminium foil. Buat selebar +/- 25 cm.
  6. Ambil beberapa sendok makan adonan pepes, letakkan di atas salah satu bagian tepi pembungkus. Pipihkan adonan, benamkan potongan telur rebus berjajar di atasnya dari ujung satu ke ujung yang lain. Sematkan beberapa kemangi dan bentuk adonan tahu agar menutupi telur rebus hingga berbentuk seperti guling adonan pepes.
  7. Gulung rapat pembungkus membungkus guling tahu. Lipat ujung daun membentuk segi tiga, kunci kedua ujungnya dengan menyematkan tusuk gigi.
  8. Bila dengan aluminium foil, setelah guling tahu digulung, lipat kedua ujung hingga mendekati isinya (guling tahu).
  9. Kukus 25 menit. Setelahnya, boleh dibakar 10 menit atau tidak, terserah selera. Hidangkan.
  10. Note : tak hanya dengan telur rebus, pepes tahu bisa digabungkan dengan udang, ampela hati ayam, juga jamur. Selamat mencoba, semoga berkah.
  11. Bila ada sedikit robekan/ celah pada daun pisang, tutupi bagian daun yang robek dengan potongan daun selebar +/- 10 cm-an agar daun tetap dapat digunakan & tak bocor.

Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Bahan-bahan: - Daun pisang - Tahu putih - Kemangi - Wortel, diparut - Teri nasi basah - Telur, kocok. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!