Anda sedang mencari inspirasi resep telor asin bawang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor asin bawang pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor asin bawang pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telor asin bawang pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telor asin bawang pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Telor Asin Bawang Pedas menggunakan 5 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telor Asin Bawang Pedas:
- Gunakan 10 btr telor bebek
- Sediakan 250 gr garam kasar
- Ambil 10 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 10 sdt cabai merah bubuk (sesuai selera)
- Gunakan 1 ltr air (sesuaikan dg wadah)
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik. Kalo bosen makan telor asin yang biasa, dari telor bebek, mari kita bikin telor asin dari telor ayam.kolesterolnya lebih rendah, rasanya beda tipis pun harganya ekonomis hehehe. Ya, Telur Asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih Nah, tapi bagaimana jika telur asin rasanya beragam? Cara Membuat Telur Asin - Perlu kalian ketahui, ternyata telur asin merupakan sebuah istilah umum untuk makanan hasil olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan.
Langkah-langkah membuat Telor Asin Bawang Pedas:
- Cuci bersih telor
- Rebus air & garam sampai mendidih. Dinginkan
- Susun telor dalam toples yg ada tutupnya.
- Masukkan bawang putih & cabai
- Tuang larutan air & garam ke dalam toples.
- Tutup toples sampai rapat, simpan ditempat kering.
- Biar telor tdk mengapung, masukan bbrp plastik ukuran 1/2 kg diisi air, taruh di atas telor.
- Foto yg saya ambil saat telor sudah berumur 14 hari. Kalau mau minyaknya/ masirnya lebih banyak lagi, rendamnya bisa lebih lama. Kalau mau direndam lebih lama misal 3 minggu, sebaiknya garamnya dikurangi. Btw menurut saya.. ini pedasnya kurang cetar, krn org rumah tdk suka pedas.. jadi saya menyesuaikan😁😁
- Ohh iyaa… masak telornya cukup dg dikukus..
Proses pengasinan telur pun dilakukan dengan cara diberikan garam yang banyak. Telur asin termasuk salah satu kuliner olahan telur yang sederhana namun digemari banyak orang. Baik itu makanan berkuah, nasi, makanan pedas, bahkan dimakan langsung pun juga nikmat. Akan tetapi harga telur asin tergolong sedikit mahal jika. Letakkan bawang putih dan daun bawang di atas talenan, kemudian iris tipis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telor asin bawang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
