Sedang mencari inspirasi resep telur asin rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur asin rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anak susah makan,hampir tiap hari makannya telur. Jadi buat telur asin buat cadangan kalau pas mau tinggal rebus. Cari produk Garam & Merica lainnya di Tokopedia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur asin rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur asin rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur asin rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Asin Rempah memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Asin Rempah:
- Sediakan 10 butir telur Asin
- Gunakan 8 Balik Garam
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 lembar daun Salam
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 4 cm Lengkuas
- Gunakan 2 cm Jahe
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus
- Gunakan 1 Toples kaca besar untuk merendam Telur
Cara Membuat Telur Asin - Versi Wikipedia, telur asin merupakan istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara di asinkan. Yaitu dengan cara diberi garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang digunakan untuk dibuat telur asin atau yang cocok untuk diasinkan adalah telur itik. Selain lezat dan nikmat, telur asin juga kaya nutrisi loh.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Asin Rempah:
- Siapkan bahan2, cuci bersih semua bahan kecuali Garam ya ðŸ¤
- Setelah telur di cuci, telur dikeringkan kemudian di amplas pelan2 agar pori2 telur terbuka sehingga bs menyerap air garam dan Rempah, setelah selesai sisihkan. Siapkan panci untuk merebus Garam Dan semua Rempah, masukkan semua sekaligus, masak hingga seluruh Garam larut. Setelah itu matikan api dan biarkan sampai dingin.
- Susun telur dalam Toples, masukan rempah2 disela2 telur, kemudian tuang air rebusan kedalam toples secara perlahan, Setelah semua telur terendam, tutup dengan plastic Wrapped, baru tutup dengan toplesnya. Simpan sampai 2 minggu atau 3 minggu (lebih bagus 3 minggu)
- Ini gambar telur Asin yg Saya buat setelah 2 minggu 24 Agustus s/d 7 September), Saya keluarkan kemudian Saya rebus, baru Saya belah untuk lihat hasilnya. Rasanya sudah Asin gurih Ada baru dan Rasa Rempah sedikit. Cuma kuning telurnya belum terlalu masir atau blm terlalu berminyak
- Ini gambar telur Asin yg dibuat Setelah proses 23 Hari 24 Agustus sampai 16 September September, ini karena lupa sih ðŸ¤, hasilnya, Rasa Asin meningkat, rasa Rempah jg meningkat, kuningnya semakin masir. Sisa ditoples Masih Ada 6 butir rencana mau di tunggu smp 30 Hari.
- Berhubung nunggu 30 Hari sudah ga nahan Saya langsung post Aja ya.. nanti Setelah panen yg 30 Hari sy post di Recook ðŸ¤. Selamat mencoba, semoga menginspirasi semua 😉 oh iya proses ini jg bisa untuk telur ayam ya… Sy sedang praktek jg nih yang telur ayam nanti sy post jg 😉
Ada banyak kandungan kalsium dan mineral di dalamnya. Cara membuat telur asin pun sangat mudah jika ingin mempraktikkannya sendiri di rumah. Cari produk Saus & Dressing lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Yuni mengklaim, telur asin rempah produksinya punya cita rasa berbeda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur asin rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
