Anda sedang mencari inspirasi resep pepes usus ayam telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes usus ayam telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes usus ayam telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes usus ayam telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal. Cara membuat pepes telur asin, variasi pepes dengan bahan ekonomis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes usus ayam telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Usus Ayam Telur Asin memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Usus Ayam Telur Asin:
- Siapkan 350 gr Usus Ayam Rebus
- Sediakan 3 btr Telur Asin
- Gunakan 1 ikat Kemangi
- Siapkan 2 btg Daun Bawang
- Ambil 1 buah Tomat
- Sediakan 5 lbr Daun Salam
- Gunakan 3 lbr Daun Jeruk
- Gunakan Secukupnya Daun Pisang
- Ambil 10 bj Lidi
- Sediakan Bumbu yang diblender;
- Sediakan 10 bj Cabe Merah
- Gunakan 3 bj Cabe Rawit Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Lada butiran
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk rasa Ayam
- Sediakan 3 cm Lengkuas
- Sediakan 3 cm Jahe
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Gunakan 1 btg Serai
- Siapkan 65 ml Santan instan
Beri daun kemangi bersama empat telur asin yang telah dipotong jadi dua bagian. Bahan yang Dibutuhkan : ½ Kg usus ayam atau sesuai selera. Pepes Kuning Telur Asin (Brengkesan Kuning Telur Asin). Pepes tahu, ayam, atau ikan pasti sudah biasa.
Langkah-langkah membuat Pepes Usus Ayam Telur Asin:
- Siapkan semua bahan,telur asin dibelah dua lalu dikeruk dengan sendok,ususnya dipotongi supaya tidak terlalu panjang,tomat dicincang kasar,daun bawang diirisi..setelah itu panaskan kukusan..selanjutnya campur usus dengan bumbu halus,tomat,kemangi,daun bawang & daun jeruk yang udah dibuang tulangnya dan diirisi..aduk semua itu sampai rata Lalu ambil daun pisang,Letakan adonan pepes diatasnya,tambahkan daun salam & telur asin,lalu digulung,semat dengan Lidi
- Kemudian dikukus selama 30 menit..setelah matang dibakar sebentar sampai tercium aroma sangit,angkat…selesai👌😉
- 👍😋 sajikan dengan nasi hangat..nikmat sekali.
Nah, bagaimana kalau kita buat pepes telur asin. Sisakan bagian kuning tetap utuh untuk isiannya ya. Resep dan cara membuat pepes telur asin ada di bawah ini. Langkah pembuatannya : Resep Pepes Tahu Telur Asin. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah membersihkan usus ayam kemudian potong kecil-kecil usus ayam tersebut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Usus Ayam Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
