Lagi mencari ide resep sosis solo mixed tahu (kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo mixed tahu (kukus) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo mixed tahu (kukus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sosis solo mixed tahu (kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya. Start your day by cooking the best dishes for your family, with "Masak Apa Hari Ini?", now you can try "Tahu Kukus Kembang Sosis" recipe — Mulailah hari. Sosis solo merupakan jajanan khas kota solo yang cukup terkenal karena rasanya yang enak dan gurih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sosis solo mixed tahu (kukus) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis Solo mixed Tahu (Kukus) menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sosis Solo mixed Tahu (Kukus):
- Sediakan 250 gr ayam Fillet
- Ambil 6 siung bawang putih cincang lembut
- Ambil 6 siung bawang merah cincang lembut
- Ambil 1 bawang bombay cincang kecil
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 3 buah tahu
- Siapkan 200 ml santan (santan instan + air)
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt jintan, sangrai
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 3/4 biji pala
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan Bahan kulit:
- Siapkan 7 butir telur ayam
- Sediakan 4 sdm minyak
- Gunakan 4 sdm air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
Sosis solo isi tahu. foto: Instagram/@dapur.umak.mama. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. Siapa yang tidak tahu sosis solo yang gurih nikmat ? Kalo belum tahu coba resep dari DiahDidi.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo mixed Tahu (Kukus):
- Siapkan bahan isian dan bahan kulit.
- Sangrai hingga harum merica,jintan dan biji pala yang sudah digecek lalu uleg hingga lembut tambahkan garam dan penyedap rasa. Haluskan daging ayam dengan chopper. Remas remas tahu hingga hancur.
- Siapkan minyak tumis trio bawang tambahkan daun salam hingga setengah layu. Tambahkan jintan,merica dan pala yang sudah dihaluskan. Aduk hingga harum. Kemudian masukkan daging ayam dan tahu aduk kembali hingga tercampur rata. Terakhir masukkan 200 ml santan. Terus aduk hingga air menyusut dan tekstur ayam agak setengah kering.
- Setelah menyusut matikan api dan masukkan 1 telur utuh yang sudah dikocok lepas, aduk sisihkan. Sekarang kita buat kulit nya.
- Campur kan semua bahan kulit aduk rata. Lalu panaskan teflon ukuran 22 jaga agar teflon tidak mengeluarkan asap. Kalo sampai kepanasan matikan api dulu tunggu hingga asap hilang baru tuangkan adonan kulit. Lakukan sampai habis.
- Setelah itu tata isian sosis diatas kulit. Lipat pelan pelan jangan sampai robek. Lakukan hingga habis.
- Siapkan kukusan yang sudah diolesi minyak. Tata sosis diatas nya, kukus selama 25 menit. Matikan api. Dinginkan sosis…sosis solo siap disantap. Emmm enaaakk banget iniii.♥️
Com ini, pasti menu ini akan jadi. Hi Foodies, tahu gak sih Solo itu punya sosis? Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. Setelah google dan coba² beli di angkringan ternyata. Siapa yang tidak tahu dengan makanan lezat satu ini Sosis solo merupakan salah satu kudapan dengan isian daging cincang - Food - Okezone Lifestyle.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo mixed tahu (kukus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
