Sedang mencari inspirasi resep tahu telor goreng khas kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telor goreng khas kudus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telor goreng khas kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu telor goreng khas kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
#PekanInspirasi #Pekan_Kudus Minggu ini warisan kuliner nusantaranya dari daerah Kudus. Saya pilih Tahu Telor yg simpel. Yg khas dr masakan ini disiram sambal kacang tanah yg dicampur dgn kecap manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu telor goreng khas kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Telor Goreng Khas Kudus memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Telor Goreng Khas Kudus:
- Gunakan 1 tahu
- Sediakan 1 telor ayam
- Sediakan 1 genggam kacang tanah
- Sediakan 3 sdm kecap manis THG
- Ambil 3 sdm air panas
- Siapkan 1 genggam kecambah
- Siapkan 1 batang seledri
- Sediakan 1/2 bawang putih
- Siapkan secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
Jualannya hanya satu saja, tahu telur. Ayam Gongso Jangan salah paham. "Tahu telor asli dari Kudus. Kalau dari Jawa Timur itu khasnya pedas, tapi kalau tahu telor ini manis. Salah satu hidangannya adalah tahu telur Kudus dan rasanya aassooyy.
Cara membuat Tahu Telor Goreng Khas Kudus:
- Goreng kacang tanah sampai matang. Lalu uleg kasar dengan 1/2 buah bawang putih mentah. Bisa ditambah cabe jika suka. Suami lagi nggak mau yang pedas2 jadi saya nggak pake cabe. Tuang kecap manis THG yang telah dicampur air panas. Ratakan dengan kacang.
- Goreng tahu, lalu potong2. Kocok lepas telur. Masukkan tahu ke dalam telur, lalu goreng sampai matang. Angkat dan tata di piring. Tuang setengah larutan kacang kecap.
- Rebus kecambah dan seledri sebentar saja. Lalu saring Tata di atas tahu goreng. Lalu tuang sisa larutan kacang kecap. Taburi bawang goreng dan siap disajikan.
Mohon kritik dan sarannya ya karena. Makanan khas Kudus yang selanjutnya adalah lentog tanjung. Anda yang belum pernah berkunjung ke Kudus mungkin masih asing dengan makanan ini. Makanan lentog tanjung ini dibuat dari lontong yang sudah diiris kemudian diberi sayur nangka muda, ditambah lodeh tahu dan juga sambal. Untuk makanan khas kudus ini hanya bisa anda temukan di Kudus saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu telor goreng khas kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
