Lagi mencari ide resep cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai cumi isi tahu bumbu kuning ala masakan Padang dapat anda masak di rumah dengan mengikuti resep cumi Cara Memasak Gulai Cumi Isi Tahu Masak. Kukus tahu lalu hancurkan tahu dengan garpu, masukkan telur Karena pengin bikin kuah gulai kuning yang gurih dan tidak pedas. Tapi tahukah Anda kalau di tempat asalnya, kuliner Padang bukan melulu Nasi Padang dan Porsi yang tebal dengan isian daging yang melimpah, serta kuah cuka dengan irisan cabai, bawang dan Sebagaimana namanya, teh talua terbuat dari kuning telur ayam kampung yang dikocok kental dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning ala Nasi Padang menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning ala Nasi Padang:
- Sediakan 1/2 kg Cumi-cumi
- Siapkan 5-6 potong Tahu (secukupnya disesuaikan ukuran cumi kamu)
- Siapkan Segenggam Jamur Merang (boleh skip)
- Sediakan 1 jempol Lengkuas digeprek
- Sediakan 3 Lembar Salam
- Ambil 2 Batang Sereh
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk buang tulang daunnya
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
- Siapkan Secukupnya Lada Bubuk
- Ambil Sejumput Gula Pasir Putih
- Gunakan 1 Butir Telur Ayam
- Siapkan 1 Tangkai Daun Bawang
- Gunakan 1 Butir Jeruk Nipis untuk mengurangi bau amis Cumi
- Siapkan Kelapa Parut (3rbeun) atau pakai Santan Kara dlm kemasan kecil
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5-7 Siung Bawang Merah
- Ambil 3-5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 4 Butir Kemiri
- Gunakan Kunyit Ukuran kira2 sbesar jari tengah kamu(besar dan panjangny)
- Sediakan Jahe Ukuran kira2 sbesar jari tengah kamu(besar dan panjangnya)
- Siapkan Secukupnya Ketumbar Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
Diantaranya mampu menurunkan kolesterol karena kandungan lemak sehatnya dan membangun otot karena protein tinggi yang terkandung di dalamnya. Language: Share this at Saya malah gak tahu kalau resep juga bisa diaplikasikan untuk ayam. Semoga info ini memberi ide dan manfaat bagi pembaca yang lain terutama yang alergi seafood. Kayak saus padang ala seafood resto.
Cara membuat Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning ala Nasi Padang:
- Cuci Bersih Cumi2, buang dalamnya. Buang kulit luarnya (yg bikin bau amis). Balurkan perasan Jeruk Nipis ke Cumi cumi. Diamkan sejenak agar bau amis hilang
- Siapkan Tahu dihancurkan+Jamur+Telur+Daun bawang diiris pendek+Garam+ Kaldu bubuk+Lada Bubuk secukupnya, lalu aduk rata. Masukkan dalam plastik dan dipotong ujung plastiknya agar memudahkan memasukkan tahu dan jamur kedalam perut Cumi cumi. Kunci ujung Cumi dengan tusuk gigi, siap dikukus
- Siapkan kukusan, kukus Cumi yg sudah diisi tahu dan jamur tadi dikukus selama 5-7 menit
- Siapkan bumbu halus. Ulek atau Blender bumbunya. (Kupakai ulekan krn blendernya lg rusak✌🏻😂)
- Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan Salam, Sereh, Lengkuas, Daun Jeruk sampai bumbu matang dan wangi.
- Siapkan wadah, masukkan kelapa parut dan tambahkan air sambil diremas2. Saring dan masukkan dalam wajan lalu masukkan Cumi cuminya
- Koreksi rasa, jika kurang asin tambah garam atau kaldu ayam bubuk. Tambahkan juga sedikit gula pasir putih agar gurih. Aduk rata. Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning siap disajikan dengan nasi hangat 😍😍😍 maknyooosssh
Cumi Kuah Kuning yang menggunakan santan dan bumbu kunyit, serai, serta daun jeruk terasa segar di lidah. Sup ala Thailand dengan rasa asam pedas, berisi udang dan jamur merang. Dilarang menyalin, mempublikasikan dan mengutip sebagian atau seluruh isi portal tanpa seizin Primarasa. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Di negeri timur jauh itu justru nasi bukanlah sumber karbohidrat utama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
