Sedang mencari ide resep bola bola tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola bola tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola bola tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bola bola tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bola bola tahu enak lainnya. Bola bola tahu crispy merupakan salah satu makanan yang dapat dijadikan sebagai cemilan disaat kita sedang berkumpul dengan keluarga. Selain itu, bola bola tahu crispy juga sangat banyak digemari oleh semua orang karena memang rasanya yang gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bola bola tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bola Bola Tahu memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bola Bola Tahu:
- Ambil 4 balok tahu putih besar
- Sediakan 1/2 sdm Baking powder double acting / BPDA
- Ambil 1 butir telur ayam (ambil kuningnya saja)
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan Secukupnya Garam halus
- Gunakan Secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya bumbu balado
Bola-bola tahu crispy sangat enak sekali jika dinikmati selagi hangat. Tambahkan cabai rawit kecil, saus sambal, sambal kecap atau mayonese sebagai penambah nikmatnya. Ampas tahu sisa dari bebikinan susu kacang kemaren langsung saya berdayakan. Karena dicampur dengan bumbu-bumbu, rasanya cukup enak lho, apalagi dipadukan dengan saus kacang.
Cara menyiapkan Bola Bola Tahu:
- Cuci tahu, hancur kan tahu sampai halus menggunakan tangan / jika ingin benar2 halus gunakan blender
- Siapkan kain bersih, letakkan tahu yang sudah dihancur kan lalu peras sampai benar2 kering
- Letakkan kembali tahu diwadah, masukkan bpda, kuning telur, garam halus, bawang putih yang sudah dihaluskan, lada bubuk dan penyedap rasa aduk2 sampai merata dan jangan lupa sebelum dibentuk koreksi rasanya
- Bulatkan tahu, kemudian masukkan di dalam wadah lalu tutup rapat dan masukkan di dalam kulkas selama 2 jam (jangan di masukkan di freezer)
- Setelah 2 jam dikulkas, siapkan minyak yang banyak dengan api sedang, goreng tahu sampai berwarna kecoklatan. - Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat tahu dan tiriskan.
- Taburi diatasnya dengan bumbu balado
Untuk sausnya, saya memakai bumbu pecel yang sudah siap pakai. Kamu sudah tahu belum nih, cara menyuci sepatu sepak bola yang benar? Saat mencucinya, kamu harus memisahkan bagian dalam sol sepatu dengan luarnya, lho! Jika kamu mencuci keduanya secara bersamaan, kondisi sepatumu akan mudah rusak. Sebab proses pencucian kedua bagian sepatu itu berbeda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bola bola tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
