Tahu Tek Surabaya
Tahu Tek Surabaya

Lagi mencari inspirasi resep tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu tek surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek Surabaya menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Tek Surabaya:
  1. Gunakan Tahu 1 buah persegi, potong kotak dan goreng setengah matang
  2. Sediakan Telur Ayam 2 Butir, Kocok lepas
  3. Siapkan Taoge / Kecambah 1 genggam, cuci bersih, rebus sebentar
  4. Gunakan Kentang 2 buah, kupas, cuci bersih, goreng
  5. Gunakan Daun bawang 1 batang, iris2
  6. Siapkan secukupnya Garam, Merica
  7. Gunakan Bahan Bumbu Kacang
  8. Gunakan Kacang tanah 3 sdm, goreng
  9. Sediakan Bawang putih 4 siung, kupas, goreng utuh hingga kecoklatan
  10. Gunakan Cabe rawit merah 3 buah (atau sesuai selera)
  11. Siapkan 5-6 sdm Petis
  12. Siapkan secukupnya Garam
  13. Ambil Kecap manis secukupnya (1-2 sdt sesuai selera)
  14. Sediakan secukupnya air
  15. Ambil Bawang merah goreng & Kerupuk untuk topping

Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng setengah matang, taoge. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.

Cara membuat Tahu Tek Surabaya:
  1. Ulek cabe rawit dengan sedikit garam hingga halus, tambahkan bawang putih goreng, ulek. Tambahkan kacang goreng, ulek hingga kehalusan kacang sesuai selera.
  2. Tambahkan petis, ulek bersama kacang dll hingga tercampur rata. Beri air secukupnya (kekentalan sesuai selera, saya suka yang tidak terlalu encer). Tambahkan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa, sisihkan.
  3. Campur tahu goreng dengan Telur kocok, beri garam merica secukupnya, lalu goreng dalam minyak agak banyak dan cukup panas hingga matang, angkat.
  4. Siapkan piring saji, letakkan tahu telur, beri kentang goreng, taoge, tuang dengan bumbu kacangnya, taburi bawang goreng & kerupuk. Tahu Tek Surabaya siap disajikan.

Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!