Sedang mencari ide resep tepo tahu magetan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tepo tahu magetan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tepo tahu magetan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tepo tahu magetan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tepo ini dibuat dari lontong dengan campuran sayur seperti taoge, sayur bayam, kangkung, kubis dan lainnya. Tidak ketinggalan, setiap tepo di Magetan selalu ada irisan tahu dan irisan tempenya, oleh karena itu sering kali disebut sebagai tepo tahu. Tepo Tahu khas Magetan memiliki rasa manis, asam, pedas, dan sedikit wangi yang menjadikannya paduan kelezatan yang khas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tepo tahu magetan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tepo tahu magetan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tepo tahu magetan:
- Ambil Tepo/ Lontong Nasi (5 Porsi)
- Sediakan 5 buah Tahu putih
- Gunakan 6 buah Tempe kedelai / 6 iris sedang
- Sediakan 5 butir Telor ayam
- Sediakan secukupnya Daun seledri Irisan
- Gunakan secukupnya lembut Kubis segar Irisan
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan 8-10 sdm Sambel pecel 5 Porsi ()
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Kuah Air Bawang
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng
- Sediakan 400 mL Air
Kita mungkin sudah mengenal ketoprak, kupat tahu, atau tahu telur. Nah, Tepo Tahu asal Magetan ini serupa dengan tiga kuliner. Resep Tepo Tahu Khas Magetan - Tepo adalah nama lain dari lontong atau ketupat. Kalau tepo tahu ini merupakan makanan khas Magetan.
Cara membuat Tepo tahu magetan:
- Haluskan 5 siung bawang putih lalu tumis sampai harum. Kemudian tambahan 400 mL air dan 1 sdt kaldu ayam lalu tunggu hinggavmendidih. Lalu saring dan sisihkan…
- Potong tepo/lontong nasi dan langsung ditata di piring-piring, sisihkan.
- Uleni sambel pecel dengan air hangat konsistensi kental atau sesuai selera, sisihkan.
- Iris dadu/lonjong tahu dan tempe lalu digoreng. Tiriskan lalu bagi rata diatas piring yg sudah ditata tepo/ lontong nasi.
- Tambahkan irisan kubis lembut dan Siram racikan lontong tempe tahu dengan sambel pecel (4-5 sendok) disusul kuah bawang ((4-5 sendok). Taburkan daun seledri diatasnya.
- Tambahkan sambel bawang diatasnya jika menginginkan selera pedas.
- Goreng telur lalu orak arik dan langsung taburkan diatas sajian tepo tahu saat masih panas. Taburkan bawang goreng dan siap disantap 😉
- Jangan lupa makannya dicampur dulu 😁
Makanan ini sebenarnya memiliki rasa yang hampir sama dengan kupat tahu, tapi perbedaannya terletak pada bumbu dan juga penyajiannya. Resep Tepo Tahu Magetan. ini salah satu makanan favorit saya salah satu makanan khas kota kelahiran saya Magetan,Jawa Timur rasanya.yummyyy dech Tepo Tahu. Makanan "berat" untuk disantap, nikmat untuk dilumat, dan sedap untuk dikudap. Makin mantap jika kita santap bersama orang terdekat. Tepo tahu adalah salah satu makanan khas yang berasal dari kota Ngawi - Jawa Timur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tepo tahu magetan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
