Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam, tahu, telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam, tahu, telor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, tahu, telor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kare ayam, tahu, telor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam, tahu, telor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kare ayam, tahu, telor menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare ayam, tahu, telor:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 3 buah tahu, potong dibagi 2
- Gunakan 2 buah telor ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawah putih
- Sediakan 1/2 sdt bubuk (kunir, ketumbar, merica)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan Bumbu instan kare
- Sediakan secukupnya Santan kara/sasa
- Gunakan secukupnya Garam, gula
Bahkan tidak hanya di Negara ini loh, hampir setiap Negara sepertinya memiliki menu kari ayam. Kari ayam merupakan masakan yang cukup populer didunia. Sekarang kari ayam diolah dengan berbagai variasi dan menyertakan berbagai Kemudian, goreng tahu setengah matang, goreng telur sampai matang. Sebelum telur digoreng di wajan, tusuk - tusuk.
Cara menyiapkan Kare ayam, tahu, telor:
- Cuci ayam kemudian rebus, buang air rebusan pertama, kemudian rebus kembali ke 2 kali, tapi jangan buang airnya.
- Goreng tahu, kemudian tiriskan
- Tumis bumbu halus, bumbu instan kare, serai, daun salam, daun jeruk sampai wangi
- Masukkan ayam ke dalam tumisan, aduk rata dengan hasil tumisan, setelah itu tuang air hasil rebusan secukupnya ke dalam tumisan dan ayam, lalu masukkan juga tahu yang sudah digoreng dan telor.
- Setelah cukup matang, tambahkan gula, garam secukupnya kemudian tes rasa.
- Masukkan santan secukupnya, langsung aduk santan agak tidak pecah, apabila dirasa sudah matang, matikan kompor.
- Sajikan bersama bawang goreng jika suka.
Berikut ini Merdeka.com punya resep kari ayam yang populer sebagai makanan rumahan di Indonesia. Selain ayam, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan tahu, telur, daging, atau kepiting. Masukkan agetamani (tahu pong yang sudah diisi telor), biarkan beberapa saat. Baru masukkan santan, gula garam, masak sampe ayam empuk dan agetamani matang. Kari tahu tempe. foto: Rizkia Ahmad via Instagram/@hezadaffa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam, tahu, telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
