Sedang mencari inspirasi resep gulai rebung telur rebus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai rebung telur rebus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai rebung telur rebus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai rebung telur rebus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Rebung adalah sayur yang bisa dijadikan gulai dan bisa dicampur dengan telur rebus, ati ampela, tunjang atau kikil, dan jg ayam dll sayur ini benar benar. Pada beberapa daerah, gulai telur ada yang dimasak dengan telur rebus dan ada pula yang. Panaskan minyak kemudian tumis daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai dan bumbu yang sudah di haluskan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai rebung telur rebus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Rebung Telur Rebus menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Rebung Telur Rebus:
- Ambil 500 gr rebung, iris tipis
- Sediakan 6 butir telur rebus, kupas
- Sediakan 300 ml santan dari satu butir kelapa
- Gunakan 1500 ml santan sedang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Haluskan :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 2 buah cabe merah, buang biji
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 cm lengkuas
Resep 'telur rebus bumbu' paling teruji. Resep gulai ayam rebung bisa dipraktikkan untuk menyajikan menu istimewa di akhir pekan. Sajian khas Jawa Barat ini kaya akan rasa dari perpaduan santan, sayur rebung, dan belimbing sayurnya. Pertama, kita bisa mengolah rebungnya terlebih dulu.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Rebung Telur Rebus:
- Rebus rebung hingga empuk, setelah itu buang air rebusannya. Tiriskan lalu cuci lagi sampai bersih agar bau khas Rebung hilang.
- Rebus kembali rebung bersama daun salam, daun jeruk, serai dengan santan sedang
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian masukkan bumbu ke dalam panci rebusan rebung
- Masukkan telur rebus garam dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap.
- Terakhir masukkan santan kental, aduk aduk hingga mendidih. Matikan api
- Hidangkan Gulai rebung telur rebus dengan taburan bawang goreng
Gulai Rebung Asam, sajian khas dari Bengkulu tepatnya dari kota Manna, tempat asal adik ipar saya ;-). Yang membedakan dari sayur rebung lainnya adalah dalam masakan ini dipakai Rebung yang sudah diasamkan plus tambahan ikan laut. Menurut saya bumbu dan proses masak mirip Rendang. Sisihkan tumisan ayam dan udang di tepi penggorengan, kemudian masukkan telur ayam. Aduk hingga menjadi orak arik, kemudian campur dengan tumisan ayam udang yang sudah dibuat tadi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Rebung Telur Rebus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
