Sedang mencari ide resep telur rebus siram cumi kuning basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur rebus siram cumi kuning basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Telur Rebus Siram Cumi Kuning Basah. Perdana masak cumi dengan bumbu dapur seadanya. Alhamdulillah sukses dan enak banget rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur rebus siram cumi kuning basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur rebus siram cumi kuning basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur rebus siram cumi kuning basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Rebus Siram Cumi Kuning Basah memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Rebus Siram Cumi Kuning Basah:
- Ambil 20 ekor Cumi basah kecil
- Ambil 2 biji Telur ayam
- Gunakan Secukupnya air perasan jeruk
- Sediakan 1 siung Bawang putih iris
- Siapkan 3 buah Bawang merah iris
- Gunakan 2 buah Cabe merah iris
- Gunakan 1 batang Daun bawang iris
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 lembar Daun kunyit
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Sediakan 1 batang Serai
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sdt Cabe giling (optional)
- Siapkan Seujung sdt Bubuk kunyit (optional)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Ambil 1/2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 1/2 cm lengkuas kecil
- Ambil Nb: bumbu halus bisa diganti sama 1½ sendok teh bumbu kari jadi atau bumbu gulai yang sudah di giling di pasar ya bunda
Telur Rebus Siram Cumi Kuning Basah. Perdana masak cumi dengan bumbu dapur seadanya. Alhamdulillah sukses dan enak banget rasanya. Pecinta pempek/pentol rebus gini bisa di coba nich Mom's.
Langkah-langkah membuat Telur Rebus Siram Cumi Kuning Basah:
- Bersihkan cumi dan cuci dengan air mengalir hingga bersih, tiriskan dan potong menjadi 2 bagian.
- Beri air perasan jeruk dan sedikit garam (optional), diamkan kira"15 menit. Jangan lupa dibalik" ya bund.
- Didihkan air dalam wajan kecil yang cukup untuk merendam cumi.
- Masukan cumi dalam air mendidih aduk dan diamkan satu menit, biarkan api menyala besar bunda. Angkat lalu tiriskan.
- Bumbui cumi dengan ½ sdt bumbu halus, diamkan.
- Rebus telur sambil menunggu bumbu meresap.
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang merah bawang putih cabe iris dan bumbu halus hingga wangi.
- Masukan daun" dan siram dengan air secukupnya. (Bubuk kunyit dan cabe giling boleh dimasukkan sekrang bunda)
- Masukan terlur rebus yang sudah dikupas, biarkan hingga mendidih, bubuhi garam. Cek rasa ya bund - Setelah telur terlihat kekuningan karena bumbu (boleh diangkat duluan telurnya biar ngga hancur pas ngaduk cumi)
- Kecilkan api (sekecil"nya) masukkan cumi yang sudah di bumbui kedalam kuah kuning. - Masak selama 5 s/d 10 menit (sesekali aduk), durasi masak tergantung tingkat kematangan cumi. Jangan lupa masukan irisan daun bawang sebelum api dimatikan ya bund.
- Nb: masak cuminya jangan dibiarkan terlalu lama dengan api besar ya bund. Saran aku ni dengan api kecil, biar ngga alot karena dimasak terlalu lama dan agar bumbu meresap sempurna bunda. Aku tadi dengan api yg kecil banget.
- Penyajian : Belah telur menjadi dua bagian dan tata dalam mangkong berukuran sedang. Siram telur dengan cumi bumbu kuning. Semangkok santapan enak siap disajikan. Happy cooking bunda..
Siapkan kwetiau di piring saji, beri tauge, telur rebus, siram dengan kuah santan, tambahkan emping dan bawang goreng. Aduk hingga rata dan agak kalis. Bentuk adonan menjadi bola-bola, kemudian rebus di dalam sepanci air mendidih sampai mengapung. Angkat bakso cumi dari air rebusan dan tiriskan. This simple and cheap street food is a popular snack among Indonesian school children.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Rebus Siram Cumi Kuning Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
