Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kikil dan telur rebus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kikil dan telur rebus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kikil dan telur rebus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kikil dan telur rebus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Rebung adalah sayur yang bisa dijadikan gulai dan bisa dicampur dengan telur rebus, ati ampela, tunjang atau kikil, dan jg ayam dll sayur ini benar benar. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kikil dan telur rebus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai kikil dan telur rebus memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai kikil dan telur rebus:
- Gunakan 1/2 kg kikil yang sudah direbus
- Sediakan 6 butir telur rebus
- Siapkan 1 pcs santan kara
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah lombok merah
- Siapkan 2 biji kemiri
- Gunakan Sejumput kunyit bubuk
- Ambil Laos
- Sediakan Jahe
- Ambil 2 batang Serai
- Ambil 2 helai Daun kunyit
- Gunakan 3 lembarDaun jeruk
- Ambil 3 sendok makan Minyak goreng
- Ambil 300 ml air
Gulai kikil alias tunjang a la restoran Padang kini bisa kamu hadirkan di rumah untuk. Pembuatan Gulai telur tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya. Pada beberapa daerah, gulai telur ada yang dimasak dengan telur rebus Panaskan minyak kemudian tumis daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai dan bumbu yang sudah di haluskan. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kikil dan telur rebus:
- Siapkan semua bahan,kupas kulit telur,bawang,laos dan jahe.
- Ulek bawang merah,bawang putih,lombok,kemiri dan garam,geprek jahe,laos dan serai.
- Pansakan minyak,masukan bumbubyang sudah diulek,sampai harum.masukan bumbu pawon dan daun"nya.
- Tambahkan air dan kikil serta telurnya.masak sampai airnya menyusut.
Sajikan gulai kikil sapi dengan ditaburi bawang goreng dan bawang daun polong sepaya memiliki aroma yang lebih harum ketika dimakan. Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer. Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Masakan padang memang sudah sangat terkenal dengan citra rasanya yang sangat lezat dan nikmat. Cuci bersih daging kambing, kikil dan babat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kikil dan telur rebus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
