Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin. Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan. Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep pepes berbagai bahan, dan membuat kreasi sendiri dengan menambahkan bahan-bahan yang ada di dapur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu Udang:
- Sediakan 4 buah Tahu Putih, haluskan
- Ambil 2 sdm Udang Ebi, cuci bersih, tiriskan
- Siapkan 2 sdm Udang Rebon Sangrai
- Siapkan 1 butir Telur Ayam
- Siapkan 1 genggam Daun Kemangi
- Siapkan 4 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 batang Sereh, geprek
- Siapkan 1 sdt Garam Halus
- Sediakan 1 sdt Kaldu Udang Bubuk (lihat resep)
- Ambil 1/2 sdm Gula Pasir
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 9 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 butir Kemiri Sangrai
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 20 ml Air Matang
- Sediakan Bahan Lain:
- Ambil Daun Pisang, untuk membungkus (bakar sebentar agar lemas)
Berikut ini resep pepes tahu udang dari SajianSedap untuk kamu coba di rumah. Resep pepes tahu udang Pepes Tahu Jamur Udang. Lauk kesukaan kalau pas mudik #MudikOnline Berhubung ngga boleh mudik #DiRumahAja ya masak sendiri buat menu Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini.
Cara menyiapkan Pepes Tahu Udang:
- Blender bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh. Masukkan udang ebi dan rebon, aduk rata.
- Masukkan tahu yang sudah dihaluskan. Beri garam, gula pasir, dan kaldu udang bubuk Aduk rata. Masak hingga matang lalu tes rasa. Angkat, biarkan dingin. Setelah dingin, masukkan daun kemangi dan telur. Campur rata lalu bagi menjadi 2 bagian.
- Ambil 2 lembar daun pisang, tumpuk. Letakkan 2 lembar daun salam, lalu isi dengan 1 bagian adonan pepes, gulung, steples kedua ujung daunnya. Lakukan hingga adonan pepes habis. Kukus selama 20 menit. Angkat.
- Pepes Tahu Udang siap disajikan ♥️♥️. *Agar lebih set dan makin harum, pepesnya saya panggang lagi dalam happy call selama 10 menit api sedang.
Pepes tahu jamur sangat enak kok di jadikan menu harian atau pun juga di jadikan menu mingguan, untuk keluarga tercinta anda. Nah untuk membuat pepes tahu jamur ini tidak sulit apa yang kamu pikirkan, cara membuatnya sih bisa di anggap cukup mudah, dan juga bahan-bahan nya juga sering ada di super martek atau pun juga di pasar tradisional. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
