Sedang mencari ide resep bola bola tahu - kuah cuko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola bola tahu - kuah cuko yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola bola tahu - kuah cuko, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bola bola tahu - kuah cuko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bola bola tahu enak lainnya. Jd g pake celup putih telur lg sblm d goreng. Ini karena kuah sup yang bening dan kaya akan rempah seperti lada dan pala membuat rasanya sangat segar dan tidak membuat perut menjadi terasa mual.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bola bola tahu - kuah cuko sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bola Bola Tahu - Kuah Cuko memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bola Bola Tahu - Kuah Cuko:
- Ambil 10 buah tahu
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 tangkai daun seledri
- Gunakan 15 sdm terigu
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 buah telur ayam
- Gunakan Kuah Cuko :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt cuka makanan
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 bonggol gula merah
- Ambil 3 gelas air
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 5 biji cabe merah
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Mie kuning
Pastikan jumlah minyak cukup banyak untuk merendam bola-bola pempek. Goreng pempek hingga matang, tandanya berwarna kecoklatan. Untuk membuat kuah cuko, haluskan semua bahan kuah jadi satu. Lalu larutkan dengan air di dalam panci.
Langkah-langkah menyiapkan Bola Bola Tahu - Kuah Cuko:
- Haluskan bawang merah dan putih. Rajang daun seledri. Campurkan dg tahu, garam dan bumbu halus.
- Masukkan telur dan tepung. Aduk dan hancurkan rata.
- Lalu Bentuk bulat. Setelah ini resep asli bola tahu yg sudah dibentuk bulat dibaluri ke putih telur sblm di goreng. Tapi krn kehabisan telur, jd ny direbus dl 😄 tambahkan sedikit minyak goreng dlm air rebusan agar adonan tidak lengket. Lalu tiriskan.
- Goreng bola tahu dg api sedang sampai kecoklatan. Dan tiriskan.
- Membuat kuah cuko : blender kasar cabe dan bawang putih. Campurkan dg garam,cuka,dan rajangan tomat. Kemudian siapkan air dan gula merah. Masak semua nya sampai mendidih. Yg suka kuah jernih bs disaring dulu.
- Bola bola tahu siap dihidangkam dg kuah cuko dan mie kuning atau tambahan potongan timun.
Masak kuah hingga mendidih dan semua bahan larut. Saring kuah cuko dan sajikan bersama pempek nasi yang sudah matang. Pastikan jumlah minyak cukup banyak untuk merendam bola-bola pempek. Untuk membuat kuah cuko, haluskan semua bahan kuah jadi satu. Masak kuah hingga mendidih dan semua bahan larut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bola Bola Tahu - Kuah Cuko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
