Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu jamur shitake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu jamur shitake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. Campur kocokan telur & masukkan santan kental. Ambil sebagian robekan daun pisang yg sebelumnya udah digarang & dilap bersih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur shitake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu jamur shitake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu jamur shitake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Jamur Shitake memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Jamur Shitake:
- Ambil 10 buah tahu kuning
- Ambil 5 buah jamur shitake kering, rendam air panas dahulu
- Gunakan 2 ikat daun kemangi, dipetih dan dibersihkan
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Gunakan Minyak utk menumis
- Siapkan 5 lembar Daun salam, saya disobek2 agak kecil
- Sediakan Garam, lada, kaldu jamur
- Sediakan 5 butir bawang merah diiris2 tipis
- Sediakan 4 butir bawang putih diiris2 tipis
- Sediakan 5 buah cabe kriting, iris serong
- Sediakan 10 buah cabe rawit, iris kecil2
Klo biasanya bkn pepes/botok, daun jeruk dan sereh saya iris, kali ini ikut saya blender dengan bumbu halus. Biasanya rempong klo anak mau makan hrs dipilihin dulu krn dia ngga suka.. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula yang berbahaya apabila dikonsumsi.
Cara membuat Pepes Tahu Jamur Shitake:
- Siapkan semua bahan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabai, daun kemangi, daun salam. Iris tipis jamur shitake, sisihkan
- Hancurkan tahu kuning semuanya sampai lumat ya
- Panaskan wajan, masukkan minyak sedikit, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan cabai2an. Saya pisah cabainya terakhir karena bikin yang tidak pedas dulu untuk anak. Setelah wangi, masukkan tahu yang sudah dilumatkan, aduk2 beberapa saat.
- Sambil menunggu, siapkan dandang berisi air, panaskan dandang/kukusan.
- Matikan api, aduk2 lagi sebentar agar uap panas berkurang, setelah itu tambahkan daun kemangi, aduk rata. Kemudian pindahkan adonan tahu ke baskom lagi lalu tambahkan 2 telur, aduk rata. Adonan pepes tahu siap dicetak!
- Siapkan cetakan alumunium foil, masukkan adonan tahu ke dalamnya sambil diratakan (ditekan2). Langsung masukkan ke dandang yang airnya sudah panas & kukus sekitar 20-30 menit hingga matang. Voila!
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Lihat juga resep Claypot Salmon Shitake Mushroom 🍄 Rice enak lainnya. Jamur Shitake digunakan sebagai bahan campuran masakan bukan hanya di negara Jepang tetapi ianya juga popular di negara Asian lainnya seperti Vietnam, Cina, Korea dan Thailand.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Jamur Shitake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
