Lagi mencari ide resep kepiting rajungan masak saus rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting rajungan masak saus rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rajungan saus padang enak lainnya. KOMPAS.com - Kepiting saus tiram sering ada di menu restoran bergaya oriental. Membuat kepiting saus tiram ala restoran sebenarnya tak sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting rajungan masak saus rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting rajungan masak saus rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepiting rajungan masak saus rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepiting Rajungan Masak Saus Rica memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepiting Rajungan Masak Saus Rica:
- Gunakan 200 gr kepiting rajungan (2 ekor)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabai rawit gendut
- Gunakan 1/2 butir tomat merah
- Gunakan 2 batang bawang daun
- Siapkan 6 sdm saus cabai
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Ambil 250 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm margarin
Menu ini sangat mudah dibuat dan akan tersaji dalam sekejap. Lihat juga resep Rajungan/kepiting saus asam manis enak lainnya! Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap.
Cara membuat Kepiting Rajungan Masak Saus Rica:
- Cuci dan sikat kepiting sampai bersih. Kemudian belah bagian tengah badannya. (Belah di bagian cangkang putihnya, bukan cangkang atas)
- Geprek dan iris bawang putih. Iris juga cabai rawitnya.
- Tuang minyak goreng dan margarin ke dalam wajan, tumis bawang putih, cabai rawit, daun jeruk, dan jahe. Masak sampai harum dan layu.
- Masukkan kepiting kedalam tumisan. Aduk dan balik sampai cangkangnya menjadi merah.
- Tuangkan air dan bumbu lainnya kecuali tomat, bawang daun dan telur. Masak terus sampai matang.
- Tuang telur yang telah dikocok, aduk cepat masak sebentar lalu tambahkan bawang daun dan tomat yang telah diiris. Aduk kembali sampai agak layu. Lalu angkat dan sajikan.
Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis. Cara memasak kepiting saus tiram: - Rebus kepiting sampai matang lalu belah badannya menjadi dua bagian - Tumis bumbu halus sampai harum - Bubuhkan saus tiram, saos tomat, cabai merah giling, dan sisa bahanlainnya - Masukkan kepiting rebus, aduk sampai rata. Assalamu'alaikum Haii bunda, abang adik kakak. Kali ini saya memasak Kepiting Rajungan Soas Tiram yang sedap dan lezat. Agar tidak penasaran simak sampai habis ya Kiriman Paket Gratis Penyedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting rajungan masak saus rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
