Lagi mencari ide resep pepes tahu telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Usus Ayam Telur Asin enak lainnya. Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin. Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu telur ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu telur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu telur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes tahu telur ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes tahu telur ayam:
- Sediakan 250 gram ayam
- Ambil 1 bungkus tahu kuning
- Ambil 1 buah telur ayam
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Sediakan 1 buah wortel untuk tambahan sayur
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Gunakan 1/2 bungkus lada bubuk
- Ambil Secukupnya daun salam
- Sediakan Bahan halus :
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 5 gram ketumbar
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 1 bungkus royko ayam (sesuai selera)
- Gunakan 2 batang serai
Di bilangan Pasar Minggu, Jakarta Selatan kamu akan menemukan tempat makan pepes yang tak kalah enak. Nama tempatnya adalah Lembut Kuring Bibet yang areanya luas dan didominasi dengan warna. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes.
Cara menyiapkan Pepes tahu telur ayam:
- Yang perlu di cuci, cuci dulu ya bunda 😚 potong dadu/kecil-kecil ayam.
- Tumbuk tahu dengan garfu, petik-petik kemangi, dan kocok lepas telur
- Haluskan bumbu, Bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, serai dan ketumbar
- Lalu semua bahan di satukan dalam 1 wadah termasuk telur kocok, lada bubuk, royko dan daun salam
- Potong daun pisang sesuai selera, panggang sebentar saja asal kena api sedikit agar daun tidak robek.
- Lalu masukan bahan ke dalam daun, bungkus dan rapihkan sampai bahan habis
- Panaskan penguk sampai air di dalam nya mendidih, lalu masukan semua bahan tadi ke dalamnya, jangan lupa tutupnya di kasih kain agar uap air tidak ke pepes tahu nya
- Kecilkan api agar pepes matang merata, tunggu 25-30 menit.
- Pepes tahu ayam telur siap dihidangkan. 😍😍
Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya. Ingin tahu apa saja resep pepes ayam yang siap menggugah selera Anda? Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu telur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
