Lagi mencari inspirasi resep pindang telur rebus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang telur rebus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
In Indonesia, various boiled fish products are generally known as pindang. In Malaysia, it is known as pindang (in Southwest coast of Malay peninsula), singgang (in Northeast coast of Malay peninsula), asam rebus or pinasakan (in Sabah), althoungh not precisely the same. Pindang is often described as Indonesian salt-boiled fish, although might be enrichened and seasoned with.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang telur rebus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang telur rebus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang telur rebus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Telur Rebus menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Telur Rebus:
- Siapkan 6 btr telur rebus
- Ambil 5 bawang merah haluskan
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1 Gula merah
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan 1 bh teh celup
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm laos
- Gunakan 3 pt sereh di geprek
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan Air secukupnya sampai telur terendam
Kadang malah minta beli telornya aja.. Adapun bahan dan cara pembuatan nya sama saja seperti yang pertama sy bikin. Sy penasaran saja dengan penampilan nya yang cantik. Hidangan telur ini bisa ditemui sebagai pendamping dari masakan khas Yogyakarta, yakni Gudeg.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Telur Rebus:
- Siapkan bahan-bahan.
- Masukan semua bahan dalam panci rebus dengan api sedang. Setelah mendidih cek rasa.
- Rebus sampai air nya berkurang, klo sudah berkurang air nya sekali-kali telur nya dibolak-balik biar merata warna nya. (Pindang yg aku bikin ternyata hasil nya kurang hitam perlu ditambah 1 bungkus lg teh celup, tapi rasanya tetap enak kerasa bumbu nya ke dalam telur).
Telur rebus berwarna coklat ini memiliki beragam jenis, ada yang dengan kuah dan juga disajikan kering (tanpa kuah). Hidangan ini biasanya disajikan saat Lebaran. Resepi telur pindang ini adalah kiriman Kak Raja. Telur pindang memang popular dan diberikan semasa kenduri kahwin masyarakat melayu. Proses membuatnya mudah tapi memakan ms yg lm.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang telur rebus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
