Lagi mencari inspirasi resep rajungan kuah saus pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rajungan kuah saus pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Seafood kuah pedas (rajungan, kerang, jamur dan baso ikan) enak lainnya. Lalu masukkan rajungan yang sudah digoreng. Tambahkan air dan lanjutkan dimasak sampai airnya berkurang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rajungan kuah saus pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rajungan kuah saus pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rajungan kuah saus pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rajungan kuah saus pedas manis menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rajungan kuah saus pedas manis:
- Ambil 1/2 kg rajungan matang dipecah2 bagiannya
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay dirajang
- Sediakan 3 siung bawang putih dirajang
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil cabe rawit sesuai selera dirajang
- Ambil sesuai selera cabe kriting
- Siapkan 1 butir tomat dirajang
- Sediakan garam
- Ambil 1 gelas air
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan saus tiram
- Sediakan saus sambal
- Gunakan kecap manis
- Gunakan garam
Rajungan yang sudah bersih, siap untuk diolah menjadi berbagai hidangan. Rata-rata, rajungan dimasak dengan berbagai variasi saus. Mulai dari saus mentega, saus tiram, saus asam manis, hingga saus padang yang pedas. Rajungan atau kepiting memang memiliki cita rasa yang khas.
Langkah-langkah menyiapkan Rajungan kuah saus pedas manis:
- Haluskan bawang merah dan cabe kriting
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe dan tomat
- Masukkan bumbu halus (bawang merah dan cabe kriting)v
- Masukkan rajungan, diamkan sebentar lalu tambahkan air
- Setelah mendidih, masukkan telur aduk rata
- Tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap manis dan garam. Cicipi, bila keasinan tambahkan air. Siap dihidangkan
Salah satu jenis seafood ini memiliki rasa daging yang manis. Oleh sebab itu, bahan ini memang cocok dimasak dengan cara tumis dengan bumbu yang menonjolkan cita rasa pedas, manis dan asam. Sehingga, salah satu resep masakan kreatif ini sangat pas buat kalian yang suka makanan pedas. Ole karena itu harga rajungan bisa lebih mahal. Rasa rajunganpun lebih manis, lebih empuk dan lebih gurih dari kepiting biasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rajungan kuah saus pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
