Sedang mencari ide resep kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Asam Manis Pedas Rajungan Super Pedas Enak Dan Lezat. Bubuk Secukupnya * Saos Tiram * Air Asam * Saos Sambal Secukupnya. Jangan lupa klik tombol subscribe yaa agar dapur sehat terus memberikan menu-menu yang enak dan lezat lain nya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang):
- Ambil 1 kg kepiting (5bh)
- Sediakan Bahan rebusan kepiting
- Sediakan 2 ruas jari Jahe geprek
- Sediakan 6 lbr Daun salam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8-9 siung bawang merah
- Sediakan 3-4 siung bawang putih
- Gunakan 10 biji cabe merah
- Gunakan optional Cabe rawit
- Gunakan optional Kunyit
- Gunakan Tambahan
- Ambil Merica
- Gunakan 2 bh telur ayam
- Sediakan Saos tomat
- Siapkan Saos sambal
- Gunakan Saos tiram
- Ambil Kecap
- Ambil Garam
- Ambil Air
- Gunakan Air perasan lemon
Masak kepiting / rajungan saus padang gampang. Kepiting dan rajungan sama-sama hewan laut, tapi ciri fisiknya seringkali bikin tertukar. Saya pernah mengira kalau rajungan adalah jenis kepiting yang 'abnormal' atau sakit karena warnanya kehijauan dan terlihat kurus. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk!
Cara membuat Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang):
- Rebus kepiting yg masih hdup dan terikat dengan daun salam dan jahe geprek, sampai warna berubah orange dna kepiting tidak bergerak lagi, rebus nya jgn lama2 biar isi kepiting nikmat.
- Kemudian tiriskan dan bersihkan kotoran,lumpur serta d bagian dekat mata, belah dan bersihkan isian perut. Setelah semua bersih sisihkan. Bagusnya
- Haluskan semua bumbu halus dan tumis hingga harum
- Kemudian masukkan bahan tambahan saos2 an, kecap dan aduk2 kembali. Pecahkan 1 bh telur ayam dan orak arik. Tambahkan air dan koreksi rasa pertama.
- Lanjut stelah mendidih masukkan daun salam, dan kepiting yg sudah d bersihkan dan dibelah, bagusnya d hancurin aja cangkangnya dg batu ulekan biar gampang makan isi nya
- Aduk2, koreksi rasa utk penambahan saos2an kecap atw pun garam, pecahkan telur ayam satu lgi, aduk2 dan panaskan hingga air menysut dan mngental. Tambahkan perasan air lemon, sesuai slera asamnya.
- Setelah susut, angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu sederhana. Resep Masakan Kepiting Asam Manis Pedas Kali ini resep masakan master chef akan menyajikan resep kepiting asam manis. Seafood asam manis pedas paling mantul, kepiting saos padang. Resep Rajungan Asam Pedas enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
