Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Asam Manis Pedas Rajungan Super Pedas Enak Dan Lezat. Bubuk Secukupnya * Saos Tiram * Air Asam * Saos Sambal Secukupnya. Jangan lupa klik tombol subscribe yaa agar dapur sehat terus memberikan menu-menu yang enak dan lezat lain nya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang):
- Siapkan 1 kg kepiting (5bh)
- Sediakan Bahan rebusan kepiting
- Sediakan 2 ruas jari Jahe geprek
- Gunakan 6 lbr Daun salam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8-9 siung bawang merah
- Siapkan 3-4 siung bawang putih
- Gunakan 10 biji cabe merah
- Gunakan optional Cabe rawit
- Siapkan optional Kunyit
- Siapkan Tambahan
- Siapkan Merica
- Sediakan 2 bh telur ayam
- Siapkan Saos tomat
- Ambil Saos sambal
- Gunakan Saos tiram
- Gunakan Kecap
- Sediakan Garam
- Sediakan Air
- Siapkan Air perasan lemon
Masak kepiting / rajungan saus padang gampang. Kepiting dan rajungan sama-sama hewan laut, tapi ciri fisiknya seringkali bikin tertukar. Saya pernah mengira kalau rajungan adalah jenis kepiting yang 'abnormal' atau sakit karena warnanya kehijauan dan terlihat kurus. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk!
Cara membuat Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang):
- Rebus kepiting yg masih hdup dan terikat dengan daun salam dan jahe geprek, sampai warna berubah orange dna kepiting tidak bergerak lagi, rebus nya jgn lama2 biar isi kepiting nikmat.
- Kemudian tiriskan dan bersihkan kotoran,lumpur serta d bagian dekat mata, belah dan bersihkan isian perut. Setelah semua bersih sisihkan. Bagusnya
- Haluskan semua bumbu halus dan tumis hingga harum
- Kemudian masukkan bahan tambahan saos2 an, kecap dan aduk2 kembali. Pecahkan 1 bh telur ayam dan orak arik. Tambahkan air dan koreksi rasa pertama.
- Lanjut stelah mendidih masukkan daun salam, dan kepiting yg sudah d bersihkan dan dibelah, bagusnya d hancurin aja cangkangnya dg batu ulekan biar gampang makan isi nya
- Aduk2, koreksi rasa utk penambahan saos2an kecap atw pun garam, pecahkan telur ayam satu lgi, aduk2 dan panaskan hingga air menysut dan mngental. Tambahkan perasan air lemon, sesuai slera asamnya.
- Setelah susut, angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu sederhana. Resep Masakan Kepiting Asam Manis Pedas Kali ini resep masakan master chef akan menyajikan resep kepiting asam manis. Seafood asam manis pedas paling mantul, kepiting saos padang. Resep Rajungan Asam Pedas enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
