Anda sedang mencari inspirasi resep dadar telur 🍳 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar telur 🍳 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur adalah lauk penyelamat di kala mati gaya bingung mau masak apa. Jadi, saya selalu stok telur di dapur. Beberapa waktu lalu, saya sempat lihat resep telur dadar gobal-gabul di CP Dapur Ibuk Kayana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar telur 🍳, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dadar telur 🍳 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dadar telur 🍳 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dadar Telur 🍳 menggunakan 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dadar Telur 🍳:
- Ambil 2 butir telur ayam
- Ambil 1/2 batang wortel
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 buah cabe merah keriting
- Ambil Secukupnya penyedap, minyak goreng
Iris daun bawang, bawang merah dan cabe. Panaskan minyak, lalu tuang telur ke wajan. Untuk telur dadar yang lebih sedap, pukul telur dengan lebih lama sehingga kembang. Boleh tambah serbuk lada putih atau lada hitam semasa membuat bancuhan telur untuk rasa yang lebih kuat.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Telur 🍳:
- Siapkan bahan-bahan, iris daun bawang, cincang wortel, dan iris cabe merah keriting
- Dalam wadah campurkan telur kocek hingga berbusa, masukan daun bawang, cabe merah, wortel dan penyedap, tambahkan 1 sdm minyak goreng, aduk rata
- Siapkan teflon olesi dengan minyak goreng panaskan dalam api sedang, tuang adonan telur dan dadar sampai matang, balik dadar telur agar matang merata
- Jika sudah matang angkat dan sajikan
Boleh juga tambahkan sedikit serbuk penaik ke dalam bancuhan telur kerana ia akan membuatkan telur dadar menjadi gebu, lembut dan bertambah enak. Namun buat makan sahur, telur tak melulu cuma bisa diolah jadi telur dadar, telur ceplok, atau telur orak-arik. Sedap memang, apalagi jika disantap bersama nasi panas dan siraman kecap. Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Lihat juga resep Telur dadar gulung balado enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar telur 🍳 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
