Sedang mencari ide resep telur dadar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur adalah lauk penyelamat di kala mati gaya bingung mau masak apa. Jadi, saya selalu stok telur di dapur. Beberapa waktu lalu, saya sempat lihat resep telur dadar gobal-gabul di CP Dapur Ibuk Kayana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur dadar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur dadar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Dadar:
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Gunakan 1 batang wortel
- Ambil 2 lembar daun kol
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdm ayam suwir
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 1/2 sdt garam (secukupnya)
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Boleh tambah serbuk lada putih atau lada hitam semasa membuat bancuhan telur untuk rasa yang lebih kuat. Boleh juga tambahkan sedikit serbuk penaik ke dalam bancuhan telur kerana ia akan membuatkan telur dadar menjadi gebu, lembut dan bertambah enak. Apabila telur dadar telah siap dan kurang panas, gulung telur dan hiris nipis-nipis seperti hirisan mi. Atau gunakan telur dadar sebagai wrap makanan lain.
Langkah-langkah membuat Telur Dadar:
- Iris halus bawang bombai daun bawang wortel dan kol sisihkan
- Dalam mangkok pecahkan telur masukan bawang merah goreng garam dan merica bubuk lalu aduk rata.
- Masukan irisan bawang bombai daun bawang wortel kol dan ayam suwir. Aduk rata
- Panaskan wajan (me: teflon). Masukan minyak goreng secukupnya. Jika sudah panas masukan telur. Masak hingga kecoklatan ke dua sisinya. Angkat dan sajikan
Selain boleh digunakan sebagai hiasan, ia juga dijadikan lauk dan dimakan bersama pulut kuning, nasi goreng atau diratah begitu sahaja. Semua orang suka menu telur dadar ni. Sedap malah sangat mudah nak masak. Bagi yang terasa nak makan telur dadar panas-panas tapi nak ubah sedikit rasanya supaya lebih sedap dan lain daripada telur dadar biasa, resipi-resipi yang dikongsi di bawah ini boleh dicuba. ada resipi yang diolah menjadikan menu ini lebih menarik dan lebih sedap! Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
