Anda sedang mencari ide resep telur rebus acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur rebus acar kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gara-gara lihat menu itu disalah satu isian catering orang jadi pingin.cuz go kitchen aja kalo kata ibu etu. Gara-gara lihat menu itu disalah satu isian catering orang jadi pingin.cuz go kitchen aja kalo kata ibu etu. Biasanya acar kuning ini suka ada di sajian prasmanan orang hajatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur rebus acar kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur rebus acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur rebus acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Rebus Acar Kuning memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Rebus Acar Kuning:
- Ambil 1 buah wortel, kupas, parut memanjang
- Sediakan 3 butir telur ayam
- Sediakan 1 buah timun, buang bijinya, potong2 panjang
- Ambil Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 5 cm Lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil Potongan cabe secukupnya sesuai selera
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 batang sereh, cuci bersih geprek bagian putihnya
- Ambil 3 sdm air asam
- Siapkan Secukupnya air matang
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm blueband
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
Resep Telur Acar Kuning ini bisa jadi hidangan pilihan untuk mengolah telur. Telur rebus dihasilkan dengan meletakkan telur ke dalam periuk yang dipenuhi dengan air biasa, kemudian dididihkan atau direbus sehingga kuning telur menjadi padat atau keras. Resep telur bumbu acar kuning yang simpel pakai belimbing wuluh/sayur dapat menambah variasi masakan olahan telur sederhana di rumah. Acar kuning sayur atau acar matang, umumnya juga terdiri dari timun. wortel, cabe rawit dan bawang merah, serta pemakaian cuka maupun alternatifnya.
Langkah-langkah membuat Telur Rebus Acar Kuning:
- Cuci bersih telur kemudian rebus sampai matang, kupas, sisihkan
- Goreng utuh bawang merah dan putih juga kemiri, kemudian haluskan bersama jahe. Panaskan blueband untuk menumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk, salam, kunyit
- Masukkan telur yang sudah dikupas beri sedikit air,
- Lanjutkan masukan serutan wortel kemudian potongan mentimun, terakhir masukkan air asam,garam, kaldu jamur,cabe, tes rasa
- Hidangkan
Rebus telur puyuh, kupas, cuci dan goreng hingga kuning keemasan. Masukkan cuka, kicap, gula (lebih skit) dan sedikit garam. Akibatnya, hasil kupasan telur tadi kelihatan menggerutu dan tidak cantik. Malah, ada masanya sampai terkoyak dan terbelah menampakkan bahagian kuning telur. Walaupun rasanya tidak terjejas, tapi rasa tak seronoklah nak menikmati telur rebus bila rupanya tak secantik yang kita harapkan, apatah lagi nak dihidang untuk tetamu yang istimewa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur rebus acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
