Anda sedang mencari ide resep telur dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur dadar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur dadar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur dadar padang memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur dadar padang:
- Ambil 3 telur ayam
- Ambil 1 sdm parutan kelapa (disangrai dulu)
- Ambil 2-3 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 lembar daun bawang
- Gunakan 1/4 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 1-2 sdm Gula
- Siapkan 1-2 sdm Kaldu Jamur/Totole
- Gunakan 1-2 sdm Garam
- Siapkan Bahan halus
- Ambil 3-5 bawang merah
- Ambil 2-3 bawang putih
- Siapkan Secukupnya cabe merah
- Gunakan Secukupnya cabe keriting
- Siapkan Secukupnya Ketumbar
- Sediakan 3 kemiri
Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun.
Langkah-langkah menyiapkan Telur dadar padang:
- Cuci semua bahan dan dipotong sesuai selera (daun bawang, cabe keriting, cabe merah)
- Sangrai (digoreng tanpa minyak) parutan kelapa sampai warna kuning kecoklatan
- Jadikan satu semua nya (bahan halus, parutan kelapa, tepung terigu, telur, daun bawang, bubuk kunyit) jangan lupa beri gula,garam,kaldu jamur
- Lalu digoreng dengan MINYAK YANG AGAK BANYAK dan PANAS. Kemudian sajikan 😁👍🏻
Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat. Thick fluffy dadar telur Padang with grated coconut (or not) and other vegetables is one popular Indonesian egg dishes originated in Padang, West Sumatra.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
