Sedang mencari inspirasi resep rajungan saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rajungan saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Begini cara penyajian yang sempurna dan menambah nafsu makan. Tata rapi beberapa rajungan di atas piring saji dan tuangkan pula saus/kuahnya. Lihat juga resep Cumi Saos Padang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rajungan saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rajungan saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rajungan saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rajungan saus padang memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rajungan saus padang:
- Siapkan 4 rajungan uk kecil-sedang
- Sediakan 1 jagung manis potong sesuai selera dan rebus (sy 8 mnt)
- Siapkan 7 cabe rawit warna iris
- Gunakan 2 sereh bagian putih geprek
- Siapkan 4 daun salam sobek
- Siapkan 4 daun jeruk sobek
- Siapkan 4 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Gunakan 1 telur kocok
- Ambil 1 daun bawang iris
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 1 sdt maizena larutkan dengan air secukupnya
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Ambil Minyak
- Siapkan Bumbu halus (blender dengan sedikit minyak)
- Gunakan 7 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
- Sediakan 15 cabe merah keriting
- Sediakan 4 kemiri sangrai
- Ambil 3 cm jahe
Menu sahur ku kali ini adalah mukbang rajungan kepiting saus padang. Kepiting saus padang, kepiting saos padang, asmr kepiting saos padang, asmr kepiting saus. Rahasia RAJUNGAN SAOS PADANG yg lezat. cocok untuk santap makan malam bersama keluarga . Mau pilih rajungan atau kepiting, anda bisa memasaknya utuh dengan beragam bumbu seperti asam-manis, saus padang, lada hitam, dan saus tiram.
Langkah-langkah menyiapkan Rajungan saus padang:
- Rebus rajungan dengan jahe geprek dan sereh geprek agar tidak amis, setelah matang, sisihkan, dan belah 2, capit di geprek
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk sampai berubah warna dan wangi, masukan air secukupnya(kurleb 400cc), masak sampai mendidih.
- Masukan saus tomat, saus sambal dan saus tiram, garam, gula, kaldu, aduk rata, masukan telur kocok sedikit2 sambil diaduk (agar berbentuk serabut) masukan rajungan, jagung dan cabe iris, aduk rata masak sampai bumbu meresap, masukan maizena sampai kekentalan yang diinginkan, masukan daun bawang iris, test rasa, bila sudah pas, matikan api dan siap dihidangkan
- Sebaiknya dimakan selagi hangat.
Selain dimasak utuh, rajungan dan kepiting bisa. Kepiting Saus Padang Warung Jalanan Gimana Rasanya. Kepiting Saus Padang Bikin Ngiler Ft Chef Anwar. Rajungan saus mentega, rasanya sangat lezat. Cara Membuat Rajungan Saus Mentega: Panaskan margarin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rajungan saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
