Lagi mencari ide resep pelas / dadar jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pelas / dadar jagung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelas / dadar jagung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pelas / dadar jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Pelas (Dadar Jagung) Rindu banget ama makanan kampung tapi kali ini ga bisa mudik dan disini ga ada yang jual. Berbekal resep dari emak, akhirnya bikin aja sendiri #CABEKU #FestifalRamadanCookpad #cookpadcommunity_jakarta #DiRumahAja Bakwan Jagung/ Dadar Jagung/ Pelas Kalo ditempat saya tuban jawa timur ada yang bilang dadar jagung ada juga yang bilang pelas. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pelas / dadar jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pelas / dadar jagung memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pelas / dadar jagung:
- Gunakan 2 buah jagung manis berukuran besar
- Ambil 1 buah telor ayam
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 cabe kriting (sesuai selera)
- Siapkan 1 bungkus tepung sajiku 80gram
- Sediakan secukupnya Daun pre
- Ambil secukupnya Daun seledri
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Serius sampe mau nangis sangking nikmatnyaaa apalagi pake sayur sop , sambel terasi daaaan panas panaaas 💕💕 surgaaa bgtt 😭, oh ya. kalau males nakar tepung bisa juga pake tepung instan bakwan nanti tinggal ditambah sedikit tepung terigu juga ☺️ Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya. Selain enak, bakwan jagung yang dibuat dengan udang juga mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Assalamuallaikum Malam ini saya bikin dadar jagung sederhana Sebuah makanan dari bahan dasar jagung ini bisa menghasilkan rasa yang khas dan mampu memanjakan lidah para penikmatnya. Campuran bumbu pedas yang menyatu dengan bahan dasar jagung tersebut bisa mengasilkan rasa yang luar biasa enaknya.
Langkah-langkah menyiapkan Pelas / dadar jagung:
- Sisir jagung dan haluskan.
- Haluskan semua bahan.
- Potong kecil daun pre, daun bawang dan seledri.
- Campur semuanya, tambahkan telor dan tepung sajiku, beri sedikit air, aduk hingga merata. Tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa.
Namun, meski bentuk dan wujudnya sama, pelas yang satu ini memiliki rasa yang berbeda, ya itulah Pelas Palang. Pelas Tuban adalah kuliner khas Kabupaten Tuban yang berbahan baku jagung muda. Di daerah lain mungkin ada makanan serupa dengan bahan baku serupa, namanya bisa dadar jagung, bakwan dan lain-lain, namun saya pastikan resep, tekstur dan proses pembuatannya pasti berbeda dengan Pelas ini. Ada yang menyebutnya pelas (Nganjuk), dadar jagung (Malang), bakwan (Trenggalek), dan sebutan lain yang mungkin penulis belum tahu. Di sini saya akan berbagi resep dadar jagung yang biasa saya gunakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pelas / dadar jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
