Anda sedang mencari ide resep kepiting telur saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting telur saus tiram yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan Tambahkan saus tiram, saus sambal, kepiting, kemudian lanjutkan dengan air rebusan kepiting dan telur yang sudah dikocok lepas. Masak kepiting hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang perai yang sudah diiris tadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting telur saus tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kepiting telur saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepiting telur saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kepiting telur saus tiram menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepiting telur saus tiram:
- Gunakan Kepiting
- Gunakan telur
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang bombang
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Kecap
- Gunakan saus tiram
- Siapkan Lada
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Saus tomat
- Sediakan daun salam
- Siapkan serai
- Gunakan jahe
- Sediakan bawang daun
Masukkan kepiting dan jagung, biarkan mendidih sebentar sampai jagung matang. - Masukkan larutan maizena, aduk rata sampai kuah agak mengental dan bumbu meresap. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata Cek rasa, jika sudah pas sesuai selera Anda kepiting disisihkan, lalu masukkan telur perlahan sambil terus diaduk sampai berserabut. Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting telur saus tiram:
- Rebus kepiting sampai memerah, sambil menunggu tumis perbawangan kecuali bombai sampai wangi kemudian masukan telur dan oseng oseng sampai telur matang
- Masukan salam,serai,jahe kemudian masukan air secukupnya
- Aduk dan masukan garam gula lada dan juga ketumbar setelah itu masukan kecap dan saus tomat.
- Setelah bumbu terasa pas, masukan kepiting yg sudah di rebus, setelah 5 menit baru taruh bawang bombay.
- Selesai, sajikan dan taburi bawang daun di atas kepiting
Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram. Menu ini sangat mudah dibuat dan akan tersaji dalam sekejap. Aduk kepiting saus tiram hingga putih telur berubah menjadi serabut-serabut halus, setelah itu tambahkan angciu. Masukkan daun bawang perai sesaat sebelum diangkat. Aduk sebentar saja, kemudian tuangkan ke piring saji.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepiting telur saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
