Sedang mencari ide resep telor balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telor balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telor balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telor Balado menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telor Balado:
- Sediakan 5 butir telor ayam
- Ambil 12 buah cabai merah keriting
- Gunakan 1 buah cabai merah pedas
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Cara membuat Telor Balado:
- Rebus telor ayam buk. Agar telornya mudah dikupas, didihkan air dulu dalam panci, setelah mendidih, baru deh kita masukkan telornya hati hati. Setelah matang, lalu direndam air dingin agar mudah dikupas.
- Rebus semua cabai, setelah mendidih, lalu tiriskan.
- Blender kasar semua bumbu kecuali daun salam, terasi dan minyak goreng.
- Siapkan wajan dengan minyak goreng, masukkan bumbu halus hasil blender dengan daun salam dan terasi, tumis hingga benar benar harum.
- Setrlah dirasa oke, masukkan telor bulat, tambahkan sedikit air supaya bumbu agak meresap dalam telor.
- Yummy. Silahkan dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telor balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
