Lagi mencari ide resep jengkol balado bersantan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol balado bersantan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado bersantan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jengkol balado bersantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Dalam resep jengkol balado ini kita akan membagi bahannya menjadi dua macam yakni bahan utama dan bahan untuk bumbu halusan. Merupakan salah satu olahan makanan yang sangat d gemari masyarakat Indonesia yaitu jengkol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jengkol balado bersantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jengkol Balado Bersantan menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jengkol Balado Bersantan:
- Siapkan Bahan
- Siapkan 1 kg jengkol
- Sediakan 2 kotak tahu putih
- Siapkan 15 butir telur puyuh
- Gunakan 1 gelas santan
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 bawang bombay
- Ambil 5 cabai rawit
- Gunakan 5 cabai merah
- Siapkan 10 cabai galak
- Siapkan 3 kemiri
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Laos dan jahe
- Sediakan secukupnya Garam gula dan penyedap rasa
Meskipun cara membuat Jengkol Balado sendiri di semua tempat kurang lebih sama. Seperti yang kita ketahui menu makanan apapun jika berkaitan dengan daerah Padang rasanya lebih lezat dan istimewa. Salah satu olahan jengkol terenak yakni jengkol balado pedas. Berikut ini ada rekomendasi resep jengkol balado yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan dan juga cara membuatnya yang.
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol Balado Bersantan:
- Rendam jengkol 5 hari, air rendaman harus diganti setiap hari
- Rebus jengkol dengan daun sereh sampai empuk
- Tumbuk jengkol yang bertujuan agar bumbu meresap
- Siapkan telur puyuh dan tahu putih yang sudah digoreng
- Tumis bumbu sambal yang sudah dihaluskan tadi, jika dirasa sudah harum tuangkan air
- Masukan jengkol terlebih dahulu kurang lebih 10 menit
- Kemudian masukan tahu dan telur puyuh, tunggu air sedikit menyusut
- Tuangkan 1 gelas santan, aduk2 dan tunggu menyusut
Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas. Resep Jengkol Balado Paling Enak Empuk dan Pedas. resep masak jengkol balado paling enak pedas dan empuk serta tidak bau sangat cocok dijadikan menu masakan harian bunda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jengkol Balado Bersantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
