Lagi mencari inspirasi resep balado teri medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado teri medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado teri medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado teri medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sebagai alternatif, anda bisa saja menggunakan teri medan atau jenis teri lainnya. Untuk menghilangkan rasa asin yang berlebihan pada teri, anda bisa merendamnya terlebih dahulu dengan air hangat selama beberapa menit sebelum digoreng kering. Semoga resep balado teri yang kami sajikan ini bisa menjadi favorit anda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado teri medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Teri Medan menggunakan 11 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Teri Medan:
- Siapkan 250 gr Ikan teri Medan (halus)
- Ambil 15 butir telur puyuh
- Siapkan 3 bh tahu kuning diiris dadu
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Sediakan 30 bh cabe keriting
- Gunakan 10 bh cabe orange
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Gunakan Garam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdt air jeruk limo
Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Balado Teri Kacang? Berikut, bahan-bahan Balado Teri Kacang sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap. • Resep Masakan Sayur Bening Oyong Ceker, Bahan dan Cara Buat Sayur Bening Oyong Ceker. Resep Teri Kacang Bumbu Balado Garing Ini - Ikan teri adalah ikan kecil-kecil yang hidupnya ada di laut dan juga ada di sungai, ikan ini sering disebut dengan ikan bilis. Resep Masakan Balado teri Medan dengan nasi hangat juga enak pas banget buat sarapan pagi ataupun sebagai bekal perjalanan jauh.
Cara menyiapkan Balado Teri Medan:
- Rebus telur puyuh, kupas sisihkan
- Goreng, tahu, kacang tanah sisihkan
- Cuci Ikan teri dengan tirisan air, lalu goreng kering.. sisihkan
- Haluskan semua bumbu, bAwang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe orange
- Tumis bumbu halus,masukkan guntingan daun jeruk, tambahkan sedikit garam. tumis sampai wangi Dan matang
- Setelah matang matikan api, tambahkan perasan jeruk limo.. aduk rata
- Diamkan bumbu yang sudah matang sampai hangat..
- Setelah itu masukkan telur puyuh, tahu, kacang dan terakhir Ikan teri
- Ini kita lakukan biar ikan teri dan kacang masih renyah..
- Daannn taarrraaa… ini hasilnya 😁😁
- Kudunya sayurnya daun ubi tumbuk (kata orang Medan), tapi karena ga ada, Kita sayurnya tumis brokoli bawang Bombay aja🙈🙈
Untuk membuatnya tidak terlalu susah, teri yang digunakan teri biasa yang ada di pasar lebih enak apalagi kalau menggunakan teri medan yang terkenal itu. Seperti teri halus (teri nasi dan teri medan) dan teri kasar yatu teri jengki. Tergantung selera tema-teman saja mau pakai ikan teri jenis apa untuk membuat resep ikan ini. Kalau di rumah sih anak-anak dan keluarga lebih suka menggunakan jenis teri medan. Rasanya pas sekali kalau dimasak dengan bumbu sambal balado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Teri Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
