Sedang mencari inspirasi resep telur dadar pare khas pontianak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar pare khas pontianak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Telur Dadar Pare Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat. Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit. Dibalik rasanya yang pahit pare memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar pare khas pontianak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur dadar pare khas pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur dadar pare khas pontianak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Dadar Pare Khas Pontianak:
- Sediakan 1/2 batang pare, buang bijinya
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 siung bawang merah, iris
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan Sejumput kaldu jamur
- Ambil Sejumput garam
Ada gulai ikan, rendang, hingga ayam pop. Ada pula telur dadar khas Padang yang menggoyang lidah. Telur Dadar Pare khas Pontianak untuk ide menu sahurmu nanti. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya.
Cara membuat Telur Dadar Pare Khas Pontianak:
- Potong2 pare lalu rebus dengan air mendidih dan tambahkan gula pasir, masak sampe menyusut dan meresap airnya.
- Jika sudah meresap lalu tiriskan dan beri garam remas hingga layu.
- Tumis bawang merah yang sudah diiris tipis sampai harum. Masukkan pare, aduk-aduk kemudian tambahkan kecap ikan, aduk rata kembali.
- Kocok telur. Masukkan garam, lada, kaldu jamur sampai mengembang, masukkan ke dalam tumisan pare kemudian ratakan, masak dan balik hingga kedua sisi matang.
- Sajikan.
Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita. SHUTTERSTOCK/WILLY LESMANAIlustrasi telur dadar Padang khas Minang. Cara membuat telur dadar padang ini tidak sulit, mirip dengan membuat telur dadar biasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur dadar pare khas pontianak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
