Anda sedang mencari ide resep ekado telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ekado telur puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ekado telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ekado telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ekado telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ekado Telur Puyuh menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ekado Telur Puyuh:
- Siapkan 25 pcs telur puyuh
- Ambil 250 gram ayam giling
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 20 lembar kulit pangsit
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Minyak
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya Saus sambal
- Siapkan Secukupnya Mayonaise
Langkah-langkah menyiapkan Ekado Telur Puyuh:
- Cuci bersih telur puyuh lalu ambil panci untuk merebus telur puyuh. Di rebus kira-kira 20 menit. Matikan kompor dan tunggu sampai hangat. Kupas semua telur puyuh. Lakukan sampai semua terkupas.
- Ambil wadah lalu masukkan ayam giling, garam, kaldu ayam dan telur ayam. Aduk sampai semua tercampur rata.
- Siapkan satu lembar kulit pangsit lalu isi dengan daging ayam giling dan letakkan satu butir telur puyuh diatasnya. Lipat keatas kulitnya. (Harusnya dilipat menggunakan daun bawang atau tusuk gigi agar rapi dan bentuknya bagus). Tp ga ada daun bawang dan tusuk gigi jd seadannya aja. Lakukan sampai semua adonan selesai.
- Siapkan minyak panas lalu goreng ekado sampai berwarna kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan di atas tissue dapur. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ekado telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
